餐厅的会计业务主要有哪些
① 餐饮业的会计科目都用到哪些啊 急求
按照《小企业会计制度》设置会计科目。了解一下这个制度再根据自身的业务发生情况去套会计科目就行。
② 餐饮企业的会计科目有那些
1,餐饮业会计科目
——
餐饮业会计科目设置:
一、资产类
现
金
银行存款
其他货币资金
短期投资
应收帐款
坏帐准备
其他应收款
原材料
燃
料
低值易耗品
物料用品
库存商品
待摊费用
长期投资
固定资产
累计折旧
固定资产清理
在建工程
无形资产
递延资产
待处理财产损溢
二、负债类
短期借款
应付帐款
其他应付款
应付工资
应付福利费
应交税金
应付利润
其他应交款
预提费用
长期借款
应付债券
长期应付款
三、所有者权益类
实收资本
资本公积
盈余公积
本年利润
利润分配
四、损益类
营业收入
营业成本
营业费用
营业税金及附加
管理费用
财务费用
投资收益
营业外收入
营业外支出
2,餐饮企业中:原材料分为:主料、配料、调料。低值易耗品可分为:餐具用具、日用品等,原材料设置:主料、调料、配料二级科目就可以了。
大的设备入固定资产,小的用品入低值易耗品,食材及食品酱料类入原材料。仓库按你的大类分成小类。
③ 大型餐厅里的会计都用到哪些会计科目
和普通行业的会计一样。
④ 餐饮会计实务的基本内容有哪些
1、负责编制餐饮业汇总报表及财务分析工作;
2、负责餐饮业总账的登记工作,并保证在次月规定时间前核对无误;
3、考核各实体日常上报餐饮业财务的各项工作的完成时间及效果;
4、督促各实体与餐饮业往来账会计对账;
5、配合财务经理调度餐饮业货币资金;
6、负责对其他会计人员所做记账凭证及所附原始凭证进行稽核,保证原始凭证真实、合法、完整,会计科目使用正确无误;
7、负责餐饮业签订合同的保管工作;
8、在财务经理安排下办好外部协调工作;
9、认真完成上级交办的其他工作。
⑤ 餐饮业的会计主要干些什么工作内容有哪些方面
餐饮业会计主要内容及工作方面如下:
1、负责编制餐饮业汇总报表及财务分析工作;
2、负责餐饮业总账的登记工作,并保证在次月规定时间前核对无误;
3、考核各实体日常上报餐饮业财务的各项工作的完成时间及效果;
4、督促各实体与餐饮业往来账会计对账;
5、配合财务经理调度餐饮业货币资金;
6、负责对其他会计人员所做记账凭证及所附原始凭证进行稽核,保证原始凭证真实、合法、完整,会计科目使用正确无误;
7、负责餐饮业签订合同的保管工作;
8、在财务经理安排下办好外部协调工作;
9、认真完成上级交办的其他工作。
餐饮业是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。
按欧美《标准行业分类法》的定义,餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。在我国,据《国民经济行业分类注释》的定义,餐饮业是指在一定场所,对食物进行现场烹饪、调制,并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。
⑥ 餐厅的会计主要做那些工作
首先要想餐厅真实核算就必须建好账,需要建总账、现金账、银行帐、原材料明细账、库存商品明细账、往来资金明细账及固定资产明细账。
会计科目主要设置现金、银行存款、应收账款、其他应收款、原材料、库存商品、固定资产、累计折旧、短期借款、应付账款、其他应付款、应付职工薪酬、应缴税费、利润分配、本年利润、实收资本、主营业务收入、主营业务成本、其他业务收入、其他业务支出、营业费用(小型流通企业可不设管理费用,合并到营业费用中核算)、财务费用,营业外收入、营业外支出、所得税费用等,科目可根据需要增减。
1、购进的原材料全部列入主营业务成本,月末盘存时,根据盘存表将未用的原材料从成本中冲回
购入时
借:原材料
贷现金(银行存款、应付账款)
借主营业务成本
贷:原材料
饭菜、面食收入列入主营业务收入
借现金(银行存款、应收账款)
贷主营业务收入
月末将没用的原材料冲回
借原材料
贷主营业务成本
2、对小卖部销售的烟酒、饮料设置库存商品明细账,按进价核算,小卖部设置保管帐,月末报送盘存表,对账后,结转成本
购入时
借库存商品
贷现金(银行存款、应付账款)
销售时
借现金(银行存款、应收账款)
贷其他业务收入
结转成本时
借其他业务支出(按加权平均单价)
贷库存商品
核算主营业务成本时注意
厨师工资、燃料费不能计入费用,要计入成本。
⑦ 餐饮业的会计科目都用到哪些
定税的话就不要按对外会计的处理来建账了,1、要建往来明细账,2库存商品明细账,就是要记录你进了多少,什么样的咖啡,销售给客人多少。结余多少。3在建一个低值易耗品账,记录进了多少用具,使用多少,结存多少。4建立现金日记账,5银行存款日记账(有支票消费的)。
原材料分为:主料、配料、调料。低值易耗品可分为:餐具用具、日用品等,原材料设置:主料、调料、配料二级科目就可以了。###大的设备入固定资产,小的用品入低值易耗品,食材及食品酱料类入原材料。仓库按你的大类分成小类。###原材料分为:主料、配料、调料。只要设置这3个二级明细就可以了,再细分的明细由仓库设置具体的明细账。把你买的菜,鱼,葱,蛋,味精,盐什么的按照原材料的3个二级明细归类即可。低值易耗品分为:餐具用具、日用品等。毛巾,肥皂盒啥的计入低值易耗品即可。财务做账设大类,具体的明细由下面各个部门设置,月底或者期末对一下账就可以了。