酒店建賬核算哪些會計科目

❶ 酒店建賬，相關的分錄，最近資產負債表，利潤表，現金流量表，以及稅務方面的賬務處理，和所有的會計分錄

賬務的會計科目和網上的准則里的一樣，至於科目的具體使用辦法准則里邊也規定了，報表更是簡單，隨便什麼地方都可以找到，但最關鍵的是你的酒店業務是怎麼樣的，是否要按照樓層進行核算或者按照部門進行和核算，這個是需要你根據酒店的具體業務進行處理的，別人不知道。關於稅務方面的話，一般涉及的是餐飲和住宿，如果餐飲、住宿和會議，如果餐飲和其餘兩項可以分別核算的話，那麼在稅務局那邊就可以分別計稅，如果不能區分，按照稅收的原則要從高徵收，也就是按照餐飲的8.875或者7.875進行徵收，所以你最好要分清楚

❷ 酒店會計初建賬需要設置哪些科目

庫存現金、銀行存款、應收賬款、應收票據、預付賬款、應收股利、應收利息、其他應收款、壞賬准備、原材料、庫存商品、周轉材料、固定資產、累計折舊、在建工程、固定資產清理、應付賬款、預收賬款、應付職工薪酬、應交稅費、應付利息、其他應付款、實收資本、資本公積、盈餘公積、本年利潤、利潤分配、生產成本、製造費用、主營業務收入、其他業務收入、主營業務成本、營業外收入、營業稅金及附加、銷售費用、管理費用、財務費用、所得稅費用等。

❸ 酒店會計都需要哪些科目

酒店常用到的會計科目及核算過程如下：
一、 籌集資金
（一） 投入資金 借：庫存現金∕銀行存款
貸：實收資本
（二） 借入資金
1、 借入時 借：銀行存款
貸：短期借款
2、 支付利息時 借：財務費用
貸：銀行存款
3、 還款時 借：短期借款
貸：銀行存款
二、 准備
（一） 房屋
1、 自建房屋 （1）購材料 借：工程物資
貸：銀行存款
（2）領料 借：在建工程
貸：工程物資
（3）人工 借：在建工程
貸：應付職工薪酬
（4）水電衛生費等 借：在建工程
貸：銀行存款
（5）完工時 借：固定資產
貸：在建工程
2、 租用房屋、裝修房屋
（1）發生費用時 借：長期待攤費用
貸：銀行存款
（2）按月、季攤銷時 借：管理費用
貸：長期待攤費用
（二） 機器設備（空調、音響、車）
1、購入時 借：固定資產
貸：銀行存款
2、按月計提折舊時 借：管理費用
貸：累計折舊
（三） 材料（原材料、周轉材料）
1、原材料 (1)需要入庫的 如主食類、干貨類、其他材料類，購入時應辦理驗收入庫手續，由專人保管;
（2）不需要入庫的 如副食類、鮮活商品，隨購隨用，購入時直接交廚房驗收後使用。
2、周轉材料 （1）入庫：桌椅板凳、床及床上用品、桌布、碗等循環使用的
借：周轉材料
貸：庫存現金
（2）不及庫：一次性筷子、餐巾紙 直接計入費用
借：管理費用
貸：庫存現金
三、 經營
（一）購入材料
1、購入大宗材料 借：原材料
貸：庫存現金/銀行存款
2、購入經常性材料 借：主營業務成本
貸：庫存現金
（二）購入商品 借：庫存商品——倉庫——XX商品
——吧台——XX商品
貸：庫存現金
（三）領用材
借：主營業務成本
貸：原材料
借：管理費用
貸：周轉材料
（四） 領用商品
借：庫存商品——吧台——XX商品
貸：庫存商品——倉庫——XX商品
（五） 月末計算工資
借：管理費用
貸：應付職工薪酬
（六） 水電氣熱
借：管理費用
貸：庫存現金
（七） 取得收入
借：庫存現金/銀行存款/應收賬款
貸：主營業務收入
（八） 購買發票（公司參照服務業處理，下面主要講一下個體買發票如何繳稅）
稅種：
營業稅;面額×5％
城建稅;營業稅×7%
教附 營業稅×3％
地教 營業稅×2％
個稅 面額×10％×25％
借：應交稅費——營業稅
——城建稅
——教附
——地教
——個人所得稅
貸：銀行存款

四、 財務成果
（一）計提營、城、教、所得稅（清點發票，按開出發票額計提稅費）
借：營業稅金及附加
貸：應交稅費——營業稅（開出金額×5％）
——城建稅（營業稅×7%）
——教附 （營業稅×3％）
——地教 （營業稅×2％）
——個稅 （面額×10％×25％）
（二）結轉收入
（三）結轉成本費用
（四）年末結轉凈利潤

❹ 酒店會計如何建賬

1、每日營業收入傳票的編制

編制收入傳票的依據是每日銷售總結報告表和試算平衡表。 收入憑證的編制方法是： 借：應收帳款——客帳 應收帳款——街帳——明細 應收帳款——團隊 銀行存款 貸：營業收入 應付帳—電話費

2、街帳、客帳分配表統計

街帳、客帳包含外單位宴會掛帳、員工私人帳、優惠卡及應回而未回帳單等內容，收入核數員每天要填寫街帳、客帳統計表，進行分配。及時准備將費用記錄到每一帳戶中。作到日清月結，為月末填寫街帳、客帳匯總表做准備。

3、客人清算應收款後帳務處理

客人接到賓館催款通知後，規定在30天之內向賓館結算應收帳款。當客人付款時，賓館應開正式收據呈交客人，作為結算憑證。收入核數員便根據客人付款內容及金額，每天進行帳務處理：

在編制記帳憑證前，首先查明該公司帳號、帳項參考號碼及付款內容，並填寫在每日現金收入記錄表中。

4、超60天應收款掛帳催款

根據月結應收款對帳單記錄及帳項，分析報告內容。對凡是超60天以上應收款掛帳客戶，進行再次催款，催款前首先了解尚未付款的帳項具體內容，並將情況向財務經理匯報。

由財務經理簽發催款信，連同繳款通知副本寄給客人;對客人提出的問題要及時給予答復，協商解決辦法，為盡快清算應收帳款排除障礙。

5、負責將編制的記帳憑證輸入財務電腦系統

成本及應付款組工作程序

成本及應付款組是用好資金、管好資金的重要機關。加強資金的管理與監督，是成本核算員的重要職責之一，每一名核算員要了解並掌握資金的來龍去脈，控製成本費用開支標准，使資金得以正常周轉及運用。

(4)酒店建賬核算哪些會計科目擴展閱讀

1、根據出納轉過來的各種原始憑證進行審核，審核無誤後，編制記賬憑證。

2、根據記賬憑證登記各種明細分類賬。

3、月末作計提、攤銷、結轉記賬憑證，對所有記賬憑證進行匯總，編制記賬憑證匯總表，根據記賬憑證匯總表登記總賬。

4、結賬、對帳。做到賬證相符、賬賬相符、帳實相符。

5、編制會計報表，做到數字准確、內容完整，並進行分析說明。

6、將記賬憑證裝訂成冊，妥善保管。

會計做賬也稱會計實務，指會計進行帳務處理的過程，一般從填制憑證開始到編制報表結束的整個過程。

❺ 酒店設備公司建賬初期一般需要哪些會計科目

您的問題是銷售和酒店相關的設備的公司的賬期初的
會計科目
是嗎？
「
庫存現金
」，「銀行存款」是必有的，是設備的話，就得有「固定資產」這個科目，是新公司的話，還要建「
待攤費用
-企業
開辦費
」，另外就是「
營業費用
」，「
管理費用
」，「
財務費用
」，「
應付職工薪酬
」，「
應交稅費
」，「其它
應付款
」等

❻ 酒店建賬，相關的分錄，最近資產負債表，利潤表，現金流量表，以及稅務方面的賬務處理，和所有的會計分錄.

酒店的成本費用，包括營業成本及期間費用兩個方面。為社會提供各項服務而進行的生產經營過程所發生的各種直接支出和耗費，屬於酒店的營業成本，未列入營業成本的各項耗費為酒店的期間費用。

一、酒店營業成本，期間費用的劃分、認定：

（一）營業成本的劃分、認定

根據酒店的經營特點，營業成本，主要包括直接材料商品進價成本。

1、直接材料成本：

酒店經營中直接材料主要是指餐飲部在其飲食加工，經營過程中發生的各種原料，如雞、調料和配料的耗費。其中原材料：是製成各種飲食製品所用的輔助原料，一般以各種蔬菜、干貨等為主；調料：是製成各種飲食所用的調味用料，如油、鹽、醬等。

根據新制度規定，酒店各部門（包括餐飲部）的人工費用直接計入部門費用，不需攤入營業成本。

2、商品進價成本：商品進價成本主要是指為銷售而購入的商品的價格及相關費用。分為：國內購進商品糧進價成本和國外購進商品進價成本。國內購進商品進價成本，是指商品的實際采購成本，不包括購入商品糧時發生的時進貨費用，如各項手續和運雜費；國外購進商品進價成本，以到岸價（CIF）成本加海上運費、保險費作為商品的計價原價，同時加上商品在進口環節需繳納的稅金，如進口關稅，進口產品稅，以及購進外匯價差等。

（二）期間費用的劃分、認定

酒店的期間費用包括營業費用、管理費用和財務費用，這些費用直接計入當期損益，從酒店獲得的當期營業收入中得以補償。

1、營業費用：

營業費用是指酒店各個營業部門在其經營過程中發生的各項費用開支，根據新制度規定，酒店的營業費用內容大致包括以下幾個方面：

（1）運輸費：指酒店購入存貨，商品的各項運輸費用，燃料費等。

（2）保險費：指酒店向保險公司投保所支付的財產保險費用。

（3）燃料費：指酒店餐飲部門在加工飲食製品過程中所耗用的燃料費用。

（4）水電費：指酒店各營業部門在其經營過程中所耗用的水費和電費。

（5）廣告宣傳費：指酒店進行廣告宣傳而應該支付的廣告費和宣傳費用。

（6）差旅費：指酒店各營業部門的人員因出差所需的各項開支。

（7）洗滌費：指酒店各個營業部門為員工洗滌工作服而發生的洗滌費開支。

（8）低值易耗品攤銷：指酒店各營業部門在領用低值易耗品分別進行的費用攤銷。

（9）物料消耗：指酒店營業部門領用物料用品而發生的費用。物料用品包括客房、餐廳的一些日常用品（如針棉織品、餐具、塑料製品、衛生用品、印刷品等）辦公用品（如辦公用文具、紙張等）包裝物品，日常維修用材料、零配件等。各營業部門發生的修理費用也記入此。

（10）經營人員工資及福利費，指酒店各營業部門直接從事經營服務活動的人員的工資及福利費，包括工資、獎金、津貼、補貼等。

（11）工作餐費：指旅遊飯店按規定為各營業部人員提供的工作餐費。

（12）服裝費：指旅遊飯店按規定為各營業部人員製作工作服而發生的費用。

（13）其他與各營業部門有關的費用。

2、管理費用

管理費用是指酒店為組織和管理經營活動而發生的費用以及不便於分攤，應由酒店統一認定負擔的費用，包括：

（1）公司經費：指酒店行政管理部門的行政人員工資，福利費、工作餐費、服裝費、辦公費、會議費、差旅費、物料消耗低耗品攤銷，以及其他行政經費。

（2）工會經費：指按職工工資總額的2%提取，在成本中列支的費用。

（3）職工教育經費：指按職工工資總額的2%提取，在成本中列支的費用。

（4）董事會經費：指酒店最高權力機構----董事會以及董事為執行各項職能而發生的各種費用，包括差旅費、會議費等。

（5）稅金：指酒店按規定在成本費用中列支的房產稅、車船使用稅、土地使用稅、印花稅。

（6）燃料費：指管理部門耗用的各種燃料費用。

（7）水電費：指管理部門辦公用水、電費。

（8）折舊費：指酒店全部固定資產折舊費用。

（9）修理費：指酒店除營業部門以外的一切修理費用。

（10）開辦費攤銷：指酒店在籌建期間發生的費用，按規定攤銷期攤銷。

（11）交際應酬費：指酒店在業務交往過程中開支的各項業務招待費，按全年營業收入凈額的一定比例控制使用按實列支。

（12）存貨盤虧和毀損：指存貨在盤虧和毀損中的凈利損失部分。不包括非損失部分。

（13）其他一切為組織和管理酒店經營業員活動而發生的費用。

3、財務費用

財務費用是指酒店在其經營業員過程式中為解決資金周轉等問題在籌集資金時所發生的費用開支。包括利息（減利息收入），匯兌損失（減匯兌收益），金融機構手續費等。

二、酒店營業成本，其間費用的核算。

酒店營業成本費用核算按照權責發生制原則，嚴格區分本期成本費用與下期成本費用，直接成本與間接成本的界限，按照各營業部門設置有關賬戶進行核算。

（一）營業成本核算

酒店的營業成本，通過營業成本賬戶進行核算。

酒店餐飲成本實際上就是餐飲部門在飲食製品的加工過程中所耗用的原材料、配料、調節器料、成本。對餐飲成本的核算通過「營業成本」賬戶進行，核算期每旬核算一次，以每月初至月末最後一天為本月會計計算期間，計算總的營業成本。

按照核算要求和實行「永續盤存制」，餐飲核算員應將每日所領物品的領料單加以匯總算出當日的食品成本額，通過每天的餐飲營業收入，計算出當日的毛利及毛利率，使餐飲部能較好的控制營業成本。月末，通過借「營業成本」貸「原材料」賬戶結轉餐飲成本，對於已領用的原材料期末未消耗的部分，作耗用成本調正，調正公式：實際耗用原材料成本=廚房月初結余額+本月領用額+/-本月調入（出）額-廚房月末盤存額。其中的廚房月末盤存額（剩餘原材料、未出售的半成品和製成品總額）需要通過實地盤點，按各自的配料定額與賬面價格摺合計算。同時在會計核算上，採用「假退料」的方法進行調整。即月底用紅字借記「營業成本」貸記「原材料」賬戶，次月月初再用藍字作出相同方向的調回分錄。

（二）期間費用核算：

酒店期間費用的核算通過設置「營業費用」、「管理費用」和「財務費用」賬戶，匯集和反映各項費用的支出情況。

「營業費用」賬戶按營業部門設置，用以核算酒店各營業部門發生的，按《旅遊飲食服務企業財務制度》規定應計入營業費用的各項費用。費用發生時，借記本賬戶、貸記「現金」「銀行

存款」「應付工資」等賬戶。期限末將本期發生的各項費用直接入當期損益。

「管理費用」賬戶用以核算酒店管理部門為管理酒店經營業員活動而發生的各種費用，包括行政管理部門的經費開支和應由酒店統一負擔的其他費用。發生時借記「管理費用」，貸記「現金」「銀行存款」「應付工資」「壞賬准備」等賬戶，期末將全部轉入「本年利潤」賬戶。「管理費用」賬戶按以上明細項目設置。

「財務費用」科目用以核算酒店在其經營業員過程中為籌集資金所需的費用開支，發生時記入該賬戶借方，以及酒店所發生的應沖減財務費用利息收入、匯兌收益等，應記入本賬戶的貸方，期限末將余額轉入「本年利潤」賬戶。

❼ 酒店做會計，不懂賬務如何處理，期初怎麼建賬和會計分錄，哪位好心人士能教教 10

會計不懂建賬，不懂財務處理，會計分錄無解。
企業成立初期是需要建立會計賬簿的，簡稱建賬
其中最關鍵的一步就是設計會計科目
當新建單位是，會計人員應參考會計准則中的會計科目，結合單位所屬行業及企業管理需要，依次從資產類、負債類、所有者權益類、成本類、損益類中選額出應設置的會計科目。
不懂建賬還可以請專業人員幫助建賬。
就連會計分錄和財務處理都不懂就不法勝任會計工作了。
會計分錄是會計工作的基礎，財務處理是會計工作的核心，段唯一的辦法就是短期僱傭一個熟練的會計帶上幾個月，題主同時學習相關知識，估計三五個月就可以入門。
推薦先學習《會計學基礎（第六版）》——中央財經大學版。

❽ 酒店會計核算成本應設置哪些科目比較

主營業務成本客房部-服務用品餐飲部-食品設備、酒水成本、香煙成本、其他成本娛樂部-食品設備、酒水成本、香煙成本、其他成本營業費用客房部-維修費、水電費、棉織品、玻瓷銀及不銹鋼、清潔用品、小食飲品、其他餐飲部-維修費、水電費、燃料飛、玻瓷銀及不銹鋼、清潔用品、其他娛樂部-維修費、水電費、燃料飛、玻瓷銀及不銹鋼、清潔用品、其他常用的就是這些，你也可以根據你酒店的核算要求酌情刪減。