飲食公司會計

『壹』 餐飲會計怎麼做賬

餐飲企業會計記賬與其他行業一樣，應設置資產、負債、所有者權益類的會計科目。並對收入、成本、費用及其利潤進行明細核算。

餐飲行業會計核算的重點表現在：銷售賬款結算與清收、物資材料的采購與管理等方面。

資產、負債、權益類。主要有：現金、銀行存款、應收賬款、預付賬款、其他應收款、原材料、低值易耗品、待攤費用、固定資產、應交稅金、應付工資、應付賬款、其他應付款、預收賬款、預提費用、實收資本、盈餘公積、利潤分配等科目及明細科目。

(1)飲食公司會計擴展閱讀

飲食餐飲業在自由市場采購的原材料，沒有發票是不能入賬的.發票作為一種重要的外來憑證，是納稅人接受稅務管理，又是製作記賬憑證、登記會計賬簿的重要依據。

《發票管理辦法》第二十條、第二十一條規定，銷售商品、提供服務以及從事其他經營活動的單位和個人，對外發生經營業務收取款項，收款方應向付款方開具發票。特殊情況下由付款方向收款方開具發票。所有單位和從事生產、經營活動的個人在購買商品、接受服務以及從事其他經營活動支付款項，應當向收款方取得發票.取得發票時，不得要求變更品名和金額。

『貳』 餐飲行業會計怎麼做賬

一.餐飲企業會計記賬與其他行業一樣，應設置資產、負債、所有者權益類的會計科目（賬戶）。並對收入、成本、費用及其利潤進行明細核算。餐飲行業會計核算的重點表現在：銷售賬款結算與清收、物資材料的采購與管理等方面。
二·餐飲企業建賬時，建議設置下列會計科目進行核算：。
1、資產、負債、權益類。主要有：現金、銀行存款、應收賬款、預付賬款、其他應收款、原材料、低值易耗品、待攤費用、固定資產、累計折舊、應交稅金、應付工資、應付賬款、其他應付款、預收賬款、預提費用、實收資本、盈餘公積、利潤分配等科目及明細科目。
2、收入、成本、費用類。主要有：營業收入、營業成本、營業稅金及附加、銷售費用、管理費用、財務費用、所得稅費用、本年利潤等科目及明細科目。
三、餐飲業收入、成本如何進行核算，包括哪些內容？
1、應在「營業收入」科目之下，設置餐飲收入、酒水收入、其他收入等明細科目。在「營業成本」科目之下，設置人工成本、材料成本、直接費用等明細科目進行核算。如果該單位有多個核算（經營主體）項目，可在營業收入和營業成本科目之下設置二級賬戶。
2、對材料、物資的采購、保管、驗收計量，應明確責任制。對貴重物資、物品，如煙、灑、貴重食料等應先驗收入庫，借記：原材料；貸記：銀行存款等。使用時，履行領用手續。對一般食材，如：雞魚肉蛋、蔬菜水果、柴米油鹽、調料等直接入廚房，可直接記入營業成本。
3、月末，對廚房進行盤點，根據實際存貨，調整營業成本和原材料等科目的發生額，使得記入的成本額更加准確、可靠。
4、對大額費用，如：房屋租金，水電費、大額裝璜費用等，進行預提或待攤，使得成本費用勻衡、准確。對員工工資、社保基金，不應受資金的影響，按月結算，記入成本。
5、在收入上，根據菜單等原始憑證，對實際發生的客戶銷費情況，確定收入額做：
借：庫存現金/銀行存款/應收賬款等
貸記：營業收入等------在實際工作中，營業款白條情況是比較特殊的現象，記賬時間最遲不能跨月。否則，造成月度收入不完整，成本核算不準確，
四.、收入成果的核算。成本核算的目的，是為了讓會計賬目能准確反映出實現的利潤。以上記載的有關收入、成本類科目（賬戶）期末余額應全部結轉至「本年利潤」科目。「本年利潤」科目期末貸方余額即為企業實現的利潤額（借方為虧損額）。

『叄』 餐飲行業會計收入怎麼做賬

餐飲企業會計記賬與其他行業一樣，應設置資產、負債、所有者權益類的會計科目（賬戶）。並對收入、成本、費用及其利潤進行明細核算。餐飲行業會計核算的重點表現在：銷售賬款結算與清收、物資材料的采購與管理等方面。

資產、負債、權益類。主要有：現金、銀行存款、應收賬款、預付賬款、其他應收款、原材料、低值易耗品、待攤費用、固定資產、應交稅金、應付工資、應付賬款、其他應付款、預收賬款、預提費用、實收資本、盈餘公積、利潤分配等科目及明細科目。

(3)飲食公司會計擴展閱讀

1、根據出納轉過來的各種原始憑證進行審核，審核無誤後，編制記賬憑證。

2、根據記賬憑證登記各種明細分類賬。

3、月末作計提、攤銷、結轉記賬憑證，對所有記賬憑證進行匯總，編制記賬憑證匯總表，根據記賬憑證匯總表登記總賬。

4、結賬、對賬。做到賬證相符、賬賬相符、賬實相符。

5、編制會計報表，做到數字准確、內容完整，並進行分析說明。

6、將記賬憑證裝訂成冊，妥善保管。

『肆』 餐飲業會計分錄。

1）購進蔬菜等原材料

借：原材料—蔬菜

原材料—肉類

貸：現金/應付賬款

2）支付人工工資，計提和發放

借：主營業務成本

貸：應付職工薪酬—工資

借：應付職工薪酬—工資

貸：現金

3）購買輔料

借：主營業務成本

貸：現金

4）購買符合固定資產條件的設備，如空調

借：固定資產

貸：現金/銀行存款/應付賬款

5）交房租、水電費等

借：營業費用—房租

營業費用—水電費

貸：現金/銀行存款/應付賬款

6）收入

借：現金/應收賬款

貸：主營業務收入

7）收入存入銀行

借：銀行存款

貸：現金

8）計提折舊

借：營業費用

貸：累計折舊

9）計算稅金

借：主營業務稅金及附加

貸：應交稅金—營業稅

應交稅金—城建稅

應交稅金—教育費附加

10）月末結轉成本、費用

借：主營業務成本

貸：原材料

借：本年利潤

貸：主營業務成本

營業費用

主營業務稅金及附加

所得稅（若沒有不做）

11）結轉收入

借：主營業務收入

貸：本年利潤

12）結轉利潤分配（若虧損，相反分錄）

借：本年利潤

貸：利潤分配—未分配利潤

『伍』 在餐飲公司當會計好不好

這個沒有好不好的，主要是餐飲公司的財務可能還是相對來說比較簡單的，所以可能個人方面沒有太大的成長

『陸』 請問餐飲行業的會計難做嗎

你好，如果我做的話，我應該先從網上網路餐飲行業常用會計處理還有可能涉及到哪些業務，我想基本也都是供產銷，分清主營業務，應該差不多了開頭，到他們那裡就把接近年底附近的幾個月的賬看看，可能業務比較全點，應該可以的。我沒做過，純屬感覺。

『柒』 餐飲業會計流程

首先，你要根據企業的規模以及核算要求，確定相關成本的核算方法：比如直接記入成本，月末盤點再沖成本；先入庫記入原材料，領用記入成本，月末盤點再沖成本；等等。一般情況，如果你企業規模較小，核算要求不高，可先擇第一種做法。
1.如果對方能提供正規發票，菜肉等可直接記入「主營業務成本」。
如果有庫房，米油、調料，可先記入「原材料」，領用時記入「主營業務成本」，沒有庫房，對方也能提供正規發票，也可直接記入「主營業務成本」。
煤氣，可記入「營業費用--燃氣費」。
2.購入的酒水、飲料，如果有庫房，可先記入「庫存商品」，等賣出後，結轉成本；如果你有香煙的銷售資格，核算方法同前。如果沒有，你部分的收入、成本的處理要符合營業執照的經營范圍。
3.廚師的工資記入「營業費用--工資」，不能記入成本。服務人員的工資也可記入「營業費用--工資」，其他管理人員，記入「管理費用--工資」。
一般情況，工資要先計提。
4.裝修費記入「長期待攤費用」，攤銷年限，參考租賃合同年限。
5.窗簾、地毯，處理方法，同上。
6.入庫時，分錄：
借：主營業務成本/原材料/庫存商品
貸：應付帳款--**公司
付款時：
貸：應付帳款--**公司
貸：銀行存款/現金
不管對方是什麼樣的單位，都應該要求對方提供正規發票，如果沒有，相應的材料不能記入成本費用。 （2）餐飲業會計分錄： 1、平時記收入（分類：菜品、酒水、香煙等等），費用分部門記就行了，月底匯總銷售成本，提折舊、提稅、出報表，買發票，基本就這些。 2、購買蔬菜、調料等製作間的用品，根據票據及驗收單入賬
借：原材料
貸：現金（或銀行存款）
3、根據製作間領料出庫單入賬
借：營業成本
貸：原材料
4、月底將製作間剩餘材料盤點，根據盤點表入賬
借：營業成本（紅字）
貸：原材料（紅字）
5、結轉成本（營業成本本月實際發生數 - 月末盤點數）
借：本年利潤
貸：營業成本
6、下月初，將上月盤點表剩餘材料記入下月帳中（上月盤點紅字金額數）。
借：營業成本
貸：原材料
餐飲業繳納的稅金為營業稅,損益=營業銷售額-營業費用(材料\工資\費用\其他雜費等等)

取得營業收入時:
借:現金\銀行存款
貸:主營業務收入
購買材料\支付工資以及其他費用時:
借:營業費用-二級科目
貸:現金
月末結轉成本費用時:
借:本年利潤
貸:營業費用
月末結轉營業收入:
借:主營業務收入
貸:本年利潤
結轉本年利潤:
盈利時:
借:本年利潤
貸:利潤分配
虧損時:
借:利潤分配
貸:本年利潤

下月初去稅局報稅:
是以收入*相應稅率申報繳納。

『捌』 餐飲業會計怎麼做

餐飲業對采購的菜品、大米、油鹽、煙酒，先填寫入庫單，由稽核人員核查其數量後做入倉處理。而後又將需急用新鮮的菜，肉，魚等易壞，易腐菜料辦理出倉，這些物料統一在「原材料」科目中核算。水電費·在」營業費用「---水電費列支，餐飲廳用的桌椅計入「營業費用--低易品攤銷」；辦公室用的桌椅板凳計入「管理費用--低易品攤銷」。在結轉餐飲成本時，需對領用的菜，肉等食品原料做個盤點，清查，以便准確計算「營業成本」
如領用食品原料作：借：營業成本--豬肉5斤 60元
--大米10斤 50
---油鹽 105
貸：原材料---豬肉5斤 60
-大米10斤 50
--油鹽 105
對盤余的食品原料，要做期末假退庫處理{沖減食品原料成本）

『玖』 餐飲業的會計主要幹些什麼工作內容有哪些方面

餐飲業會計主要內容及工作方面如下：

1、負責編制餐飲業匯總報表及財務分析工作；

2、負責餐飲業總賬的登記工作，並保證在次月規定時間前核對無誤；

3、考核各實體日常上報餐飲業財務的各項工作的完成時間及效果；

4、督促各實體與餐飲業往來賬會計對賬；

5、配合財務經理調度餐飲業貨幣資金；

6、負責對其他會計人員所做記賬憑證及所附原始憑證進行稽核，保證原始憑證真實、合法、完整，會計科目使用正確無誤；

7、負責餐飲業簽訂合同的保管工作；

8、在財務經理安排下辦好外部協調工作；

9、認真完成上級交辦的其他工作。

餐飲業是通過即時加工製作、商業銷售和服務性勞動於一體，向消費者專門提供各種酒水、食品，消費場所和設施的食品生產經營行業。

按歐美《標准行業分類法》的定義，餐飲業是指以商業贏利為目的的餐飲服務機構。在我國，據《國民經濟行業分類注釋》的定義，餐飲業是指在一定場所，對食物進行現場烹飪、調制，並出售給顧客主要供現場消費的服務活動。