星級酒店的財務會計分錄

Ⅰ 怎樣做酒店的會計分錄

會計科目：

1、現金

每項現金分人民幣和外匯兩類。

核算酒店庫存現金，找數備用金和零用金備用金。

設置「現金日記賬」，根據收付憑證，按照業務發生順序，逐日登記。

2、銀行存款

核算酒店存入銀行的各種存款。

「根據人民幣、外幣（主要折為美元）等不同貨幣存入不同銀行，分別設置「銀行存款日記賬」，根據收、付憑證日逐筆登記，結出余數。

採用人民幣為記賬單位，對美元或其他外幣存款，在登記外幣金額的同時，按當日銀行匯率摺合人民幣登記。

3、應收賬款

核算酒店商業大樓、公寓住宅大樓、餐館、商場及其附屬項目的營業收入中對方的欠款。

分旅行社、公司、單位、客賬、信用卡、租戶、街賬等不同類項，按團體或個人設分戶賬。

設立專人負責催收賬款，對不能收回的賬款必須查明原因追究責任，並取得有關證明。報財務總監和總經理批准，轉為壞賬損失。

4、其他應收款

核算應收賬款不包括的其他應收款，包括按金，應付保險賠償等。

按不同貨幣和債務人每月編制明細表進行核算。

5、待攤費用

核算已經發生，但應由本期和以後時期分別負擔的各項費用，如持攤保險費等。

對支付金額較少，不超過人民幣多少（由酒店定）以下的費用，不入本科目。

每項待攤費用一般在12個月內分攤完畢。

6、存貨

核算餐廳製作食品用的原材料、油味料、半成品、煙、酒、飲品等庫存商品和存入倉庫暫未領用的物料、用品及為包裝銷售食品而儲備的各種包裝容器。

各咎存貨按不同類別倉庫設專人管理，按品名設明細賬登記，定期盤點。

7、其他流動資產及按金

不屬於以上六個科目的流動資產屬於本科目核算。

根據不同類型或項目，每月編制明細表進行核算。

8、固定資產

核算所有固定資產的原價。

所謂固定資產是指使用年限在一年以上，或單價在人民幣多少（由酒店定）以上的房屋、建築物、機器設備、運輸設備和其他設備。

第一批購入的營業性設備，如布草、瓷器玻璃器皿、金銀器等，雖在人民幣多少（由酒店定）以下，也屬於固定資產。

9、累計折舊

核算固定資產的提取固定資產折舊額標准，按項目提取折舊額，並設置登記卡登記。

根據合作經營合同的精神，每月提取的折舊額，優先用於歸還資本。

10、開辦費（指新建酒店）

核算為籌辦企業而支付的費用。本科目在開業後多少個月攤銷由酒店定。每月分攤所得資金優先用於歸還投資者。

(1)星級酒店的財務會計分錄擴展閱讀

會計分錄的方法有以下：

1、層析法

將事物的發展過程劃分為若干個階段和層次，逐層遞進分析，從而最終得出結果的一種解決問題的方法。利用層析法進行編制會計分錄教學直觀、清晰，能夠取得理想的教學效果。

2、業務鏈法

根據會計業務發生的先後順序，組成一條連續的業務鏈，前後業務之間會計分錄之間存在的一種相連的關系進行會計分錄的編制。對於連續性的經濟業務比較有效，特別是針對於容易搞錯記賬方向效果更加明顯。

3、記賬規則法

利用記賬規則「有借必有貸，借貸必相等」進行編制會計分錄。

Ⅱ 酒店餐飲收入怎樣做會計分錄

借：現金、銀行存款貸：營業收入---餐飲收入/客房收入/酒水收入等

Ⅲ 酒店客房收入會計分錄怎麼做啊

酒店客房收入，每日編制營業收入傳票並以此記賬：

借：應收帳款——客帳

借： 應收帳款——街帳

借：應收帳款——團隊

借：銀行存款（或庫存現金）

貸：主營業務收入

貸： 其他應付款—電話費

(3)星級酒店的財務會計分錄擴展閱讀：

「主營業務收入」賬戶用於核算企業在銷售商品、提供勞務等日常活動中所產生的收入。在「主營業務收入」賬戶下，應按照主營業務的種類設置明細賬，進行明細核算。本賬戶期末應無余額。

企業發生銷貨退回，不論本年度的還是以前年度的，都應沖減本期的銷售收入。企業採取折扣方式銷售貨物，如果銷售額和折扣額在同一張發票上分別註明減折扣額。

企業發生銷貨退回、折讓和折扣，實際工作中會發生虛擬銷貨退回，或者銷售額和折扣額不在同一張發票上，而把折扣額從銷售額中扣減的問題。

對視同銷售行為，按下列順序確定銷售收入：

按納稅人當月同類產品（商品）的平均銷售價格確定。

按納稅人最後時期同類產品（商品）的平均銷售價格確定。

按組成計稅價格確定。組成計稅價格的公式為：

組成計稅價格=成本×（1成本利潤率）

上式中的成本是指：銷售自產產品的為實際生產成本；銷售外購商品的為實際采購成本。公式中的成本利潤率可參照增值稅、消費稅的有關規定執行。

Ⅳ 酒店財務的會計科目是怎樣的

下面是一份酒店的會計科目表，希望能幫到你
其中，數字「1」開頭的是資產類，「2」開頭的是負債類，「3」開頭的是所有者權益類，「5」開頭的是損益類，如收入、費用等；
表格中的「科目編碼」是指會計准則中規定的每個科目的具體編碼，一般一級科目下面最多設三級明細科目就夠用了，各級明細科目之間以「-」隔開，如「銀行存款」一級科目下設「工行」和「農行」兩個二級明細科目，則可以分別編碼為：102-01：工行； 102-02：農行。

科目編碼 屬性 科目名稱 級類

101-00-00-00 資產 現金 一級

102-00-00-00 資產 銀行存款 一級

109-00-00-00 資產 其它貨幣資金 一級

111-00-00-00 資產 短期投資 一級

113-00-00-00 資產 應收帳款 一級

113-01-00-00 資產 應收帳款—商務單位 二級

113-02-00-00 資產 應收帳款—酒店職員 二級

114-00-00-00 資產 壞帳准備 一級

115-00-00-00 資產 應收票據 一級

116-00-00-00 資產 預付賬款 一級

119-00-00-00 資產 其他應收款 一級

119-01-00-00 資產 其他應收款—員工短款 二級

119-02-00-00 資產 其他應收款—備用金 二級

119-03-00-00 資產 其他應收款—借款 二級

119-04-00-00 資產 其他應收款—其他 二級

126-00-00-00 資產 物料用品 一級

126-01-00-00 資產 物料用品—服務用品 二級

126-02-00-00 資產 物料用品—清潔用品 二級

126-03-00-00 資產 物料用品—印刷品及文具二級

126-04-00-00 資產 物料用品—工程用品 二級

126-05-00-00 資產 物料用品—玻瓷器皿 二級

126-06-00-00 資產 物料用品—廚房用品 二級

126-07-00-00 資產 物料用品—其他物資 二級

128-00-00-00 資產 存貨 一級

128-01-00-00 資產 存貨—食品 二級

128-02-00-00 資產 存貨—飲品 二級

128-03-00-00 資產 存貨—香煙 二級

128-04-00-00 資產 存貨—高檔干貨 二級

131-00-00-00 資產 待攤費用 一級

131-01-00-00 資產 待攤費用—報刊 二級

131-02-00-00 資產 待攤費用—布草棉織品 二級

131-03-00-00 資產 待攤費用—玻瓷器皿 二級

131-04-00-00 資產 待攤費用—廚房用品 二級

131-05-00-00 資產 待攤費用—其他 二級

141-00-00-00 資產 長期投資 一級

151-00-00-00 資產 固定資產 一級

151-01-00-00 資產 固定資產—土地及建築 二級

151-02-00-00 資產 固定資產—供電設備 二級

151-03-00-00 資產 固定資產—空調設備 二級

151-04-00-00 資產 固定資產—通訊設備 二級

151-05-00-00 資產 固定資產—廚房設備 二級

151-06-00-00 資產 固定資產—電腦設備 二級

151-07-00-00 資產 固定資產—電梯 二級

151-08-00-00 資產 固定資產—營業傢具 二級

151-09-00-00 資產 固定資產—辦公傢具 二級

151-10-00-00 資產 固定資產—音響設備 二級

151-11-00-00 資產 固定資產—其他設備 二級

151-12-00-00 資產 固定資產—裝潢 二級

155-00-00-00 資產 累計折舊 一級

155-01-00-00 資產 累計折舊—土地及建築 二級

155-02-00-00 資產 累計折舊—供電設備 二級

155-03-00-00 資產 累計折舊—空調設備 二級

155-04-00-00 資產 累計折舊—通訊設備 二級

155-05-00-00 資產 累計折舊—廚房設備 二級

155-06-00-00 資產 累計折舊—電腦設備 二級

155-07-00-00 資產 累計折舊—電梯 二級

155-08-00-00 資產 累計折舊—營業傢具 二級

155-09-00-00 資產 累計折舊—辦公傢具 二級

155-10-00-00 資產 累計折舊—音響設備 二級

155-11-00-00 資產 累計折舊—其他設備 二級

155-12-00-00 資產 累計折舊—裝潢 二級

科目編碼 屬性 科目名稱 級類

156-00-00-00 資產 固定資產清理 一級

159-00-00-00 資產 在建工程 一級

161-00-00-00 資產 無形資產 一級

171-00-00-00 資產 遞延資產 一級

171-01-00-00 資產 遞延資產—開辦費 二級

181-00-00-00 資產 待處理財產損益 一級

201-00-00-00 負債 短期借款 一級

203-00-00-00 負債 應付帳款 一級

206-00-00-00 負債 預收帳款 一級

209-00-00-00 負債 其他應付款 一級

209-01-00-00 負債 其他應付款—員工押金 二級

209-02-00-00 負債 其他應付款—員工長款 二級

209-03-00-00 負債 其他應付款—員工工資 二級

211-00-00-00 負債 應付工資 一級

214-00-00-00 負債 應付福利費 一級

221-00-00-00 負債 應付稅金 一級

221-01-00-00 負債 應付稅金—營業稅 二級

221-02-00-00 負債 應付稅金—城建稅 二級

223-00-00-00 負債 應付利潤 一級

229-00-00-00 負債 其他應交款 一級
229-01-00-00 負債 其他應交款—教育附加費 二級
229-02-00-00 負債 其他應交款—糧食補貼 二級

231-00-00-00 負債 預提費用 一級

231-01-00-00 負債 預提費用—利息 二級

231-02-00-00 負債 預提費用—電費 二級

231-03-00-00 負債 預提費用—水費 二級

231-04-00-00 負債 預提費用—煤氣 二級

241-00-00-00 負債 長期借款 一級

301-00-00-00 權益 實收資本 一級

311-00-00-00 權益 資本公積 一級

313-00-00-00 權益 盈餘公積 一級

321-00-00-00 權益 本年利潤 一級

322-00-00-00 權益 利潤分配 一級

501-00-00-00 損益 營業收入 一級

501-01-00-00 損益 營業收入—食品 二級

501-02-00-00 損益 營業收入—飲品 二級

501-03-00-00 損益 營業收入—海鮮 二級

501-04-00-00 損益 營業收入—香煙 二級

501-05-00-00 損益 營業收入—其他 二級

502-00-00-00 損益 營業成本 一級

502-01-00-00 損益 營業成本—食品 二級

502-02-00-00 損益 營業成本—飲品 二級

科目編碼 屬性 科目名稱 級類

502-03-00-00 損益 營業成本—海鮮 二級

502-04-00-00 損益 營業成本—香煙 二級

503-00-00-00 損益 營業費用 一級

503-01-00-00 損益 營業費用—員工工資 二級

503-02-00-00 損益 營業費用—員工福利 二級

503-03-00-00 損益 營業費用—員工膳食 二級

503-04-00-00 損益 營業費用—印刷品及文具 二級

503-05-00-00 損益 營業費用—洗衣及制服 二級

503-06-00-00 損益 營業費用—布草棉織品 二級

503-07-00-00 損益 營業費用—布草洗滌 二級

503-08-00-00 損益 營業費用—清潔用品 二級

503-09-00-00 損益 營業費用—報刊雜志 二級

503-10-00-00 損益 營業費用—服務用品 二級

503-11-00-00 損益 營業費用—電訊費 二級

503-12-00-00 損益 營業費用—差旅費 二級

503-13-00-00 損益 營業費用—水果鮮花植物 二級

503-14-00-00 損益 營業費用—裝飾費 二級

503-15-00-00 損益 營業費用—廣告及推銷 二級

503-16-00-00 損益 營業費用—試餐費 二級

Ⅳ 酒店會計賬務處理

酒店會計財務處理分以下幾個方面：

1、每日營業收入傳票的編制會計實務編制收入傳票的根據是每日銷售小結報告表和試算平衡表。收入憑證的編制方法是：借：應收帳款——客帳應收帳款——街帳——明細應收帳款——團隊銀行存款貸：營業收入應付帳—電話費。

2、街帳、客帳分配表統計街帳、客帳包含外單位宴會掛帳、員工私人帳、優惠卡及應回而未回帳單等內容，收入核數員每天要填寫街帳、客帳統計表，進行分配。

3、客人清算應收款後帳務處理客人接到賓館催款通知後，規定在30天之內向賓館結算應收帳款。當客人付款時，賓館應開正式收據呈交客人，作為結算憑證。

收入核數員便根據客人付款內容及金額，每天進行帳務處理：在編制記帳憑證前，首先查明該公司帳號、帳項參考號碼及付款內容，並填寫在每日現金收入記錄表中。
4、超60天應收款掛帳催款根據月結應收款對帳單記錄及帳項，分析報告內容。對凡是超60天以上應收款掛帳客戶，進行再次催款，會計實務催款前首先了解尚未付款的帳項具體內容，並將情況向財務經理匯報。

由財務經理簽發催款信，連同繳款通知副本寄給客人；對客人提出的問題要及時給予答復，協商解決辦法，為盡快清算應收帳款排除障礙。

5、負責將編制的記帳憑證輸入財務電腦系統。

Ⅵ 酒店會計的賬務處理

像日產用品、辦公用品，金額比較小的，直接做成本
借：管理費用（客服部為「銷售費用」）
貸：現金
也可以通過低值易耗品科目核算
借：低值易耗品
貸：現金
借：管理費用（客服部為「銷售費用」）
貸：現金

Ⅶ 關於酒店的會計分錄怎麼做

老闆付款購入；借：庫存商品-血燕 53000貸：其他應付款-老闆 53000老闆回企業報銷；借：其他應付款-老闆5300貸：庫存現金5300餐飲部領料加工；借：主營業務成本5300貸：庫存商品5300老闆在餐飲部招待；借：管理費用-業務招待費5300貸：主營業務收入5300

Ⅷ 酒店會計分錄

一般就參照商貿公司那塊，進貨-銷售-結轉成本，一般就做賬-記賬-結賬-出報表-報稅。
對於酒水等存貨分開算成本，對於蔬菜那些一次性計入成本，如有客房的，一般就做收入，床單什麼的入費用，進低值易耗品一次性攤銷就可以，希望對你有幫助。