飯店記賬會計注意什麼時候
A. 飯店會計做賬流程
1、根據原始憑證（報銷單、收據、銀行支出憑證等等）做賬就行了。
成本包括進的原材料（蔬菜、肉類、海鮮等）、還有從庫房領用的調料等、只要跟菜品有關的都進成本。
而費用就是房租、人員工資、水電氣費、辦公用品等等。
2、每天收到的現金做現金日記賬：
每天的收入：
借：現金
貸：收入
每天的支出：
借：營業成本
貸：現金
3、往來帳可根據供應商設置明細目。成本根據酒店實際發生的來劃分，比如一般情況下主要成本項目可分為：酒水類：（下設白酒、紅酒、啤酒及飲料）；香煙類；海鮮類；青菜類；糧油類；干調類；燃料類；化學劑；其他類等等。
4、餐飲業帳務完全按商業會計的記帳方法，把所有開票及不開票的收入記入營業收入，購進原輔材料價記入成本，其他一切支出記入三項費用。
可以設主營業務收入，再設一個主營業務成本，還有營業費用就可以了。
營業收入-主營業務成本-相應地營業費用=利潤
當期發生的費用可以全部計入營業費用。
5、可參照小企業會計來做。如果只是流水帳的話，只要1天所發生的收入總額減去一天的支出總額得出的就是當天的利潤。累計下來一個月可以進行匯總一下，就是月利潤。
、登記賬簿時，應按記賬憑證日期、編號、經濟業務內容摘要、金額等逐項記入賬內。應做到登記准確、及時、書寫清楚。
2、為了使賬簿記錄保持清晰、耐久，便於會計賬簿的保管，便於長期查考使用，禁止塗改。記賬時，應使用鋼筆和碳素墨水、藍黑墨水書寫，不得使用鉛筆或圓珠筆（銀行的復寫賬簿除外）。
3、賬簿中書寫的文字和數字，應緊靠行格的底線書寫，約佔全行格的2/3或1/2，數字排列要均勻，大小數要對正。這樣，不僅可使數字得到清晰的反映，也便於改正記賬錯誤。
4、登記完畢後，要在記賬憑證上簽名或蓋章，並註明已登記的符號「√」（表示已經登記入賬），以便檢查記賬有無遺漏或錯誤。
5、總賬應根據記賬憑證匯總表登記；日期、憑證號都應根據記賬憑證匯總表填寫，摘要欄除寫「上年結算」及「承前頁」外，應填寫憑證匯總的起止號。
C. 餐飲行業財務會計的做賬流程是怎麼樣的
餐飲業帳務完全按商業會計的記帳方法，把所有開票及不開票的收入記入營業收入，購進原輔材料價記入成本，其他一切支出記入三項費用。
成本包括進的原材料（蔬菜、肉類、海鮮等）、還有從庫房領用的調料等、只要跟菜品有關的都進成本。而費用就是房租、人員工資、水電氣費、辦公用品等。
(3)飯店記賬會計注意什麼時候擴展閱讀：
會計做賬注意事項：
每天審核餐飲、娛樂酒水領入、出庫及結存數量，審查每天各營業點的收入帳單，抽查核對各樓層的點菜單與酒水單與帳單所附的酒水單、點菜單是否相符，並審核價格是否正確。
每天審核酒店優免帳單的記帳是否正確、手續是否齊全，審核無誤後輸入電腦，月底匯總編制酒店應酬明細表及開支匯總表。
定期從廚房取出點菜單（廚房聯），將其中的廚房轉帳單按成本價核算，月底按樓層一次進行帳務處理。
D. 餐飲業的會計記賬該怎樣做
本人認為，選擇餐飲行業，如果你沒有做到賺錢，說明你的功力還不夠，而不是項目本身，現在大街小巷都是做餐飲的，就連寫字樓下的肉夾饃，雞蛋餅等小吃都絡繹不絕，如果做餐飲沒有利潤，為什麼會有這么多人投入到這個行業，關鍵是人人要吃飯嘛。既然要人人要吃飯，一定要分析透徹人們就餐的心理訴求，抓住這一點，才有正確的決策。所以，在選擇項目上要考慮幾個要點：首先，選擇一個好的投資項目是非常有必要的，而且要具體到某一個點，比如披薩店，牛排店，麵包店等等，具體到點；其次，要有專業的廚師團隊，作為堅實的廚房後盾，保障菜品的質量與口感，這是鎮店之寶之技藝；最後，要有一定的資本支持。
E. 小型飯店會計記賬要准備哪些記賬本
1、小型飯店會計記賬要准備：
現金日記帳、銀行存款日記帳、原材料、庫存商品帳、如果有欠帳要設置往來帳、費用帳、總帳。
2、記賬方法採用：
復式記賬法，即借貸記賬法。現行的政策除部分事業單位和政府部門外，都採用復式記賬