企業會計實務課標

❶ 會計本科有哪些課程

會計本科專業的主要課程有：
關系型資料庫、基礎會計、財政與金融基礎知識、稅收基礎、統計基礎知識、經濟法律法規、會計基本技能、企業財務會計、財務管理、政府與非營利組織會計、會計電算化、審計基礎知識、會計模擬實習、會計崗位實習、企業管理基礎知識、成本會計、工業經濟學基礎知識、成本會計模擬、流通業會計實務、商品知識、商業會計模擬、金融業會計實務、商業銀行業務、金融市場銀行會計模擬等。
會計專業是研究企業在一定的營業周期內如何確認收入和資產的學問。會計專業領域涉及面廣，包括鑒證，審計，稅收，公司會計，管理會計，財務管理，破產清算，法務會計，預算制定，商業咨詢等等都是會計專業將要涉及的領域。
會計是以貨幣為主要計量單位，以憑證為主要依據，藉助於專門的技術方法，對一定單位的資金運動進行全面、綜合、連續、系統的核算與監督，向有關方面提供會計信息、參與經營管理、旨在提高經濟效益的一種經濟管理活動。

❷ 會計專業有哪些主修課程

關系型資料庫、基礎會計、財政與金融基礎知識、稅收基礎、統計基礎知識、經濟法律法規、會計基本技能、企業財務會計、財務管理、政府與非營利組織會計、會計電算化、審計基礎知識；

會計模擬實習、會計崗位實習、企業管理基礎知識、成本會計、工業經濟學基礎知識、成本會計模擬、流通業會計實務、商品知識、商業會計模擬、金融業會計實務、商業銀行業務、金融市場銀行會計模擬等。

(2)企業會計實務課標擴展閱讀：

一、關系型資料庫

本書共設計了兩個項目，每個項目分解為5個工作任務，涵蓋了高職學生應掌握的SQL Server 2000關系型資料庫的基本知識和基本操作。

主要內容包括：資料庫系統設計；SQL Server資料庫系統的安裝；資料庫的創建和管理；表的創建和維護；索引的管理；數據查詢；視圖的使用；資料庫安全性管理；資料庫備份與還原等。

本書主要面向計算機類專業基礎課程教學，依據資料庫管理和開發人員的崗位基本要求，遵循日常資料庫管理系統開發和維護工作的規范和任務流程，以項目為單位，以工作任務為中心來組織學習，讓學習者在以項目為載體的綜合化情景中學習工作完成的過程，並獲得相關的知識和技能。

二、基礎會計

《基礎會計》是2007年由上海財經大學出版社出版的圖書教材，作者孫靜。本書為國家「十一五」規劃教材，主要介紹了會計的演進、含義，以及會計基礎操作。

三、財政與金融基礎知識

本書是中等職業教育國家規劃教材。是根據教育部頒發的《財政與金融基礎知識教學大綱》組織編寫的專業課教材，適用於中等職業學校財經類專業，也可作為培訓自學參考書。

按照中等職業教育培養目標的要求，著力於培養學生分析問題的基本能力以及基本的實踐操作能力，提高學生的綜合素質，本教材以市場經濟條件下的公共財政為框架，以現行財政、金融體制及業務為主線，系統而簡要地闡述財政和金融的基本概念、基本理論和基本業務知識。

四、稅收基礎

《稅收基礎》第3次修訂，保持了原版的四個較為鮮明的特點：一是在體系結構上，採取按章縱向設計編排知識體系與按模塊橫向分布知識點的做法，突破了現有的稅收教材只是縱向構築知識體系的傳統模式；

二是在知識點分布上，突出實踐性和可操作性，強化稅款計算、申報和繳納等基本技能的訓練，作為一個企業的財務會計人員，能夠正確地理解和掌握稅法和國家稅務管理知識，能夠正確地計算、申報和繳納該企業所承擔的各個稅種的稅款，依法自覺申報納稅。

五、統計基礎知識

《統計基礎知識》是1998年中國財政經濟出版社出版的圖書，作者是鍾新聯。本書使廣大學生通過書中問題的思考與解答，可以更全面、更迅速、更准確地掌握書本內容，提高掌握知識、應用知識的能力。

網路 關系型資料庫

網路 基礎會計

網路 財政與金融基礎知識

網路 稅收基礎

網路 統計基礎知識

❸ 小企業會計實務中國海洋大學出版社

王竹泉，男，1965年5月出生，山東棲霞人，管理學（會計學）博士，現為中國海洋大學教授、博士生導師、管理學院副院長、會計學系主任，兼任中國海洋大學文科處處長、中國海洋大學會計碩士（MPAcc）專業學位研究生教育中心主任、中國海洋大學管理學院應用會計研究所所長、中國會計學會財務成本分會常務理事等。

❹ 小微企業會計實務有哪些內容

看你是多小的企業了，一般只要是有注冊資本的，基本的業務都有：核算固定資產，也就是資產、負債、所有者權益都得登好帳，這些基本的會計核算程序；計算各種生產成本費用等，票據管理，報稅，去銀行交錢跟銀行打交道，這些都是，有時候更小的企業連出納都是一個人管。不知道你所指的實務是不是我說的這些。實務太多了，說不過來

❺ 餐飲企業會計實務有哪些 餐飲企業會計又有哪些特點

1)在餐飲企業中月底的庫存檔點,成本核算是難點如何進行成本核算?
月底盤點前,庫管正常開具廚房直接用的原材料、食品等,會計在會計期間按"直撥單"的類別進行正常會計分錄.對廚房二級庫進行"假退庫"處理,保證當期營業成本核算的准確性.
例如:餐飲業店面廚房購買海鮮多寶魚100斤,單價10元,供貨商唐平,採用每月結賬一次的方式進行供貨,金額1000元,庫管開具"直撥單"進入廚房海鮮檔口.
會計分錄1
借:營業成本——海鮮——多寶魚1000元
貸:應付賬款——海鮮供貨商唐平1000元
以上這是單一的原材料品種,如是多品種原材料應做如下會計分錄
借:營業成本——廚房各檔口原材料
貸:應付賬款——各供貨商
2)每月月底進行廚房盤點"二級庫"後,會計進行賬務處理.
例如:盤底點後,海鮮多寶魚10斤,金額100元
借:原材料——海鮮多寶魚100元
貸:營業成本——海鮮多寶魚——100元
以上這是單一的原材料品種,如是多品種原材料應做如下會計分錄
借:原材料——多品種原材料(各庫房)
貸:營業成本——多品種原材料各檔口(負數)
(3)次月會計第一張憑證賬務處理(財務軟體上操作,按所有明細進行分類操作)
借:營業成本——海鮮多寶魚——100元
貸:原材料——海鮮多寶魚100元
具體實操處理注意事項
如何掌握餐飲會計實務成為獨當一面的工作能手
餐飲營業成本如何進行控制?
餐飲業中大致分為以下7個方面進行成本控制:
1、綜合毛利率的方面控制
綜合毛利率=綜合毛利/營業收入*100
綜合毛利=營業收入-營業成本-營業收入
營業收入=店內營業收入合計數(出品收入+酒水、飲料、香煙收入+一次性用品收入+非主營業務收入)
營業成本=店內營業成本合計數(廚房出品成本+酒水、飲料、香煙成本+非主營業務成本)
從這個公式看出,影響綜合毛利率因數有二方面,1、營業收入、2、營業成本
2、出品毛利率的控制方面
采購原材料品種時,不但要保證原材料品種的種類、單品價格的高低,同時也要保證菜品出層率的穩定,這樣才能控制出品毛利率在規定標准范圍內;
A:廚房人員的出品技能要控制提高
B:出品按標准進行出品、產品的利用率高,降低原材料的成本,提高出品的毛利率.
例如:
烤肉店,雪花牛肉1份:每盤出品標准0.4斤,成本價格26元/斤,價格38元;毛利率:72.6%
給客人出品時廚房人員稱重後出品,這樣出層標準保證,原材料成本也按標准進行核算,出品毛利率就可以保證,就可以帶動客人二次消費的意識.
如果出品標准不穩定,客人不滿意.原材料成本不準確,核算無規律,出品毛利率波動比較大.
3、單位出品毛利率標准方面的控制
庫管進行原材料入庫後,主管會計要不定期的在同期會計期間內進行同類產品的價格對比,保證原材料的價格穩定,同時對單位成本的原材料進行三方供貨商的對比,來確保出品的毛利率.
在選定的供貨商後,要監督采購部簽約固定的原材料供貨商,保證原材料的供貨質量和原材料出層率.
毛利率的控制是多方面的:一方面廚房出品成本控制佔主要,另一方面銷售環節溝通配合好.要想保證菜品的出品毛利率,要從以下環節入手:
A:前廳要有銷售技巧,每天要有銷售毛利率高的菜品,定時推出,定銷售菜品與種類標准;
B:廚房菜品的出層率的保證;
C:進貨廚房把握原材料質量,提高原材料的利用率.
D:保證每桌剩餘的出品原材料,前廳第一時間推出菜品.
E:財務會計在核算出品時,每月從軟體導出幷要列出菜品大類中前10名的菜品銷售排行榜,核對出品毛利率.這一環很關鍵也很重要,這也是做內部成本控制不可缺少的環節.
4、原材料入庫成本價格方面的控制
原材料采購包括二個方面,庫存商品類、原材料類
1)庫存商品類原料成本的控制
A:采購部與酒水供貨商簽約合同,財務部審核供貨合同,控制酒水與飲料的原材料進貨品牌與成成本價格;
B:進貨時庫管查看酒水的保質期、單品、單件驗貨,規格、型號、名稱是否與送貨單一致;
C:存放時安全存放,保證酒水和飲料的完整無損.
D:銷售環節的酒水成本的控制(結合店面的地理位置,來決定酒水的銷售價格)
E:送貨單位是否有贈送活動,增加店內的營業額.
F:贈送和免單酒水單獨進行核算;
G:市場詢價,調整庫存商品的價格和品種;
2)原材料類成本價格方面控制
從二方面進行控制(前廳和廚房)
例如:廚房包括食品類、糧油類、肉類、海鮮類、調料類、燕鮑翅、鮮蔬類等原材料
財務部對原材料的成本控制,是財務部人員的崗位職責,每周采購部提交財務部原材料的價格變動表,同時進行網上各大網站查詢和實際價格的對比審核,橫向的對比後,找出質量好、價格低的原材料,與采購部共同制定原材料進貨的類別、種類和價格.
店內的廚師長和采購部人員要不定期的去市場詢價,查找新品原材料來源和了解價格波動實際情況,同時可以調整原材料供貨價格.
會計在每月進行原材料采購價格抽查工作時,不定期的對供貨商送貨價格進行監督,保證出品毛利率和原材料成本價格的穩定,按選定的供貨商監督送貨品種和送貨時間,如有異常及時與店面和采購部進行溝通解決.
5、廚房原材料二次利用與收入方面增值與控制
廚房在進行出品加工時,出現好多的次品和廢品及出品剩餘的邊角余料,但為了降低原材料的成本,廚房可進行菜品更新與創新,再次利用剩餘原材料創造出品的增值收入價值.
會計在進行賬務處理時,會計分錄與營業成本分錄一致,但在核算上可單獨計算,在成本分析單獨列出新品創收的收入金額.
不管廚房如何利用原材料創收,廚師長如何研發二次出品,財務部只核算檔口出品毛利率的平均值,廚師長自行研發產品部分,公司出品研發部另行考核廚師長新品研發.
6、原材料產品質量方面的控制
分為前廳和廚房原材料的控制
前廳包括酒水、飲料、香煙
廚房包括各類食品、菜品、水產類、糧油類、調料類等,以下列舉廚房原材料方面的控制;
庫管按采購部下發的原材料產品質量標准進行收貨,廚房負責收貨質量的標准行進驗收,同時按產品的出成率計算出品毛利率,如發現原材料質量不合格,可進行拒收和退貨,庫管不予開具各種單據,只有保證原材料收貨的質量,才能保證菜品的出品質量與出品口味.這也是保障出品關鍵的第一步.
7、員工餐的標准方面的控制
員工餐是店面內部檔口核算之一,員工餐原材料的收貨和出品,也在成本控制之內.
A:廚房首先擬定員工餐菜譜,控制出品質量,就餐標准;
B:庫管設定員工餐的檔口,進行收、發、存的入庫和出庫業務;
C:店面設定專門管理人員提前一天上報員工人數;
D:廚房按員工就餐人數進行供貨商訂貨,按員工餐標准進行當天的核算,餐飲業員工餐標准每人/8元,避免不必要的原材料的浪費;
E:每月低最後一天進行員工餐盤點;
F:成本核單每月底核算員工餐一次上報會計進行審核
G:廚房內部各檔口剩餘邊角余料的調撥,例如:中廚檔口——菜——調撥員工餐菜,庫管要開調撥單或出庫單.

❻ 先學初級會計實務還是經濟法基礎

學會計要先了解以下幾點：

1、首先要知道會計工作與單位性質密切相關。政府機關、事業單位、企業都不一樣的，各個行業之間也有很大差別，所以你首先要定下來准備從事哪個行業的會計工作；

2、會計核算就是如實反映單位經濟活動的真實內容，這樣，那就可以從了解該行業、單位的工作性質入手，了解單位所有的經濟活動的來龍去脈；

3、把你學到的理論知識，和單位的經濟活動實際情況，加之相關的法律、法規和財務會計制度緊密結合起來；

4、虛心向有實踐經驗的老會計學習，不懂就問。當然問那些你發現工作實際與理論不盡相同的地方、自己弄不明白的地方。提問題要一個一個地提，千萬不能急於求成；

5、會計業務方面，將會計原理聯系工作實際，明白會計賬戶、會計科目和借貸關系等基礎知識；學習《會計法》、《稅收徵收管理法》等相關的法律法規的規定，以及一般核算方法；根據你單位的實際情況，學習好相關會計制度和財務准則；

學會計先從哪裡入手？必然是會計基礎，財經法規和會計電算化。特別是會計電算化，更加註重實操，這對於以後在從事會計工作的時候特別重要，沒有人會讓你在工作中背誦理論知識，但是操作技能無時無刻不在考驗你。

1、熟悉會計和計算機的基礎知識本課程要求在基礎會計、企業財務會計、計算機基礎等課程開出後進行。學生進入本課程學習前已經了解了會計原理及實務、計算機軟體操作及硬體使用等相關知識並具備了文字錄入的基本技能。如果學生對相關知識的掌握還有欠缺的話可能會影響到本課程的學習。

2、細心比較電算化和傳統手工處理業務的異同手工會計和電算化會計有很多相同點和不同點。學生在學習的過程中一定要注意分析和比較兩者之間的相同點和差異通過觀察比較、操作流程、會計電算化的優越性有更加深刻的認識。

3、一個人學習、復習是一件很枯燥的事情，但是與別人溝通交流就不同了，當你遇到問題時你可以去問一下別人，也可以聽聽別人對同一個知識點的不同的理解，加快你的學習進度。而且每天在騰訊課堂都有會計知識點講解，不是真心想學習的就不要來了。

4、充分利用上機練習提高操作技能會計電算化是一門操作性強實踐動手能力要求高的一門課程所以科學合理的安排理論學習和上機實驗是十分必要的。要充分利用有限的上機時間完成每一個功能模塊的操作練習而且盡量做到反復進行練習以便達到不但會用而且熟練地效果。 急速通關計劃 ACCA全球私播課 大學生僱主直通車計劃 周末面授班 寒暑假沖刺班 其他課程