食品加工企業會計賬務處理

① 一般納稅人食品企業全套賬務處理流程或實務

一般納稅人食品企業全套賬務處理流程或實務如下：

每月月末和月初是會計最為忙碌、最為重要的時間，一個月的工作結果都要在這幾天進行歸集、編制報表和納稅申報。越是忙亂的時候，越容易出現差錯，因此會計應將每月的工作進行歸類，區分輕重緩急，不要盲目的工作。現以增值稅一般納稅人為例，列舉每月會計應該注意的工作重點：

一、增值稅稅額計算

（一）積極核對銷售業務，盡快填開銷項發票，確定當月銷項稅額。

銷售是企業日常工作的重點，是企業經營的核心。銷售發票是財務記賬，確定業務發生的合法憑據，因此企業在發生銷售業務時應盡快給對方開具發票，確定當月銷售情況。

一個業務從合同簽定，到公司發貨、對方驗收確認、發票填開是有一段時間的，這段時間又因為客戶的大小、業務往來的頻率、各公司驗收程序的不同存在差異。有時銷售企業甚至不能自主確定開票時間，只能根據客戶的需要進行開票，與稅法規定的開票要求不符。

做為企業的財務人員，特別是負責稅務工作的人員，必須對企業日常銷售業務的處理相當明確，熟悉主要客戶的開票要求，能夠在滿足客戶要求的同時，又不耽誤本公司正常的工作處理。為了很好的協調雙方的工作，會計人員應當在每月20號左右就開始核實當月開票稅額.

將應該開具發票的業務盡早完成，通常企業在每月結束前3天就會停止填開發票。因此企業若是需要對方給其開具發票應盡快聯系，不要拖到月底再同對方交涉

（二）認真核對當月進項發票，保證發票及時認證，確定當月進項稅額。

通常商品要比發票提前到達企業，企業在收好貨物的同時還應確認發票的開具情況，在規定時間未收到發票時應與對方聯系，索要發票。

進項發票只有通過稅務機關認證審核通過之後，方能進行抵扣稅額。目前專用發票認證一般是通過網上遠程認證系統自行認證，未在單位自行認證的應去稅務機關或中介機構代理認證。因此企業會計應在規定時間及時辦理認證，確定當月進項稅額。

一個企業每月進項發票較多時，通常不會在一個月全部認證，而是有選擇的認證部分發票。發票認證時主要考慮三個因素：第一，當月繳納稅金金額。在稅務機關規定稅負范圍上下計算當月稅金；第二，考慮會計存貨和成本處理。

有些商品當月購入當月銷售，這些發票應該在當月認證，否則將導致賬面庫存為負數；生產企業成本計算需要原材料，若當月生產領用材料發票未進行認證處理，將會降低產品成本；第三，發票是否將要到期。

按照稅法要求，發票自填開之日起90日內（不同類別的發票有效期限略有不同，詳細介紹參見前面"進項稅額抵扣時限的規定"）進行認證。因為多數企業特別是商業零售企業存在銷售不開發票現象，導致進項發票盈餘，遲遲無法認證。

因此企業在認證發票時應認真查看當月進項發票情況，先將快要到期發票進行認證。

（三）控制銷項開票稅額，調控進項發票稅額，做好稅款計算與繳納。

增值稅一般納稅企業繳納的主要稅種就是增值稅，增值稅的通常計算是用當月銷項稅額減去當月進項稅額和上月留存的未抵扣進項稅額。增值稅計算較為簡單，但是控制起來非常復雜，企業要同時考慮到當月銷項開票情況和進項發票到達、認證情況，還要考慮稅務機關對企業的稅負要求。

稅務機關為了控制企業增值稅的繳納情況，根據不同類型的企業制定了相應的稅負，即全年應該繳納的增值稅金額（計算方法可參見前面介紹）。

防止企業通過非法操作少繳納增值稅。企業通常是將繳納的增值稅金額控制在稅負標准線附近，有時還會略微低於稅負標准。各地稅負標准不一，執行力度也存在差異，企業應根據當地情況認真執行。

稅務機關的稅負標準是指全年企業完成的稅務要求，企業個別月份繳納稅金金額低於或高於稅負標准都是正常的。但是個別企業負責人在處理時往往比較"認真"，通過多種途徑將每月增值稅的繳納金額都控制在稅負標准線上，這樣處理是沒必要的。

二、計提地稅稅金

按照稅法要求，企業在計算繳納增值稅的同時，還應計提繳納部分地稅稅金，主要包括城市維護建設稅和教育費附加，多數地區已開始計提地方教育費附加。企業應在月末計提，月初申報繳納，取得完稅憑證沖銷計提金額。

這些計提的稅金屬於企業費用，因此企業在估算當月利潤時，也應考慮這些數據。

三、其他稅種計算及繳納

正常月份，企業只需考慮計算增值稅及計提的地稅稅金，但個別月份如季度、年末結束應計算繳納所得稅；根據稅務機關要求按季度或半年繳納印花稅、房產稅、土地使用稅等。

（一）所得稅

所得稅一般是按季預繳，年終匯算清繳（詳細介紹可看前面內容）。會計在季度結束月份進行賬務處理時應全面考慮該季度各月份的經營情況，在做賬之前估算該季度應繳納所得稅金額，不足之處及時調整。

所得稅徵收和計算方法較多，會計應根據企業所得稅的徵收方式，處理企業的收入與費用單據的比例。所得稅也應在季度結束月份計提，次月納稅申報取得完稅憑證後沖減計提金額。

（二）按季度或半年繳納的稅種處理

有些稅種通常不是按月份計算的，如印花稅中的購銷合同通常是按季度繳納；房產稅、土地使用稅一般是按半年繳納，具體繳納月份由當地稅務機關規定。會計在進入企業後應首先確定企業日常主要申報稅種和具體申報時間，在申報月份按時申報，足額繳納稅金。

（三）特殊稅種單獨處理

有些稅種如車輛購置稅、車船稅、契稅、土地增值稅，平時一般不會遇到，因此也不要特別在意，只要在實際發生時，確定繳納和申報方法認真處理即可。

四、做賬資料准備

（一）現金、銀行存款明細核對

貨幣資金是企業最容易出現問題的資產，因此企業每月都應認真核對每筆款項的進出記錄。月底打出銀行對賬單同企業銀行明細賬認真核對往來，對存在出入的地方及時處理，確保銀行賬務明確。

在工作實務中，多數企業的銀行賬務都存在出入，不能與實際業務相吻合，有時因為處理不當導致月底銀行賬面余額出現負數，所以每月結賬前的銀行核對是很必要的，發現問題及時處理。

歸集當月所有費用單據和費用項目，確定賬面有足夠現金能夠支付，防止賬面現金余額出現負數。

（二）業務往來核對

將本月入賬進項和銷項發票仔細核對，確定每張發票的結算方式，是現金結算的索要收據證明，是銀行結算的應取得對應的銀行結算憑據，是往來掛賬的按號入座認真入賬。

（三）存貨成本核算

每月做賬前最好將上月底賬面庫存商品的名稱、單價、金額詳細列出，結合當月銷售發票和進項發票的開票信息，計算入賬後賬面存貨成本變動對利潤的影響，不要盲目的認證發票和領用存貨，導致賬面庫存出現負數或成本變動浮動太大，影響當期利潤。

根據當月銷售情況，及時收集存貨出入庫單據，計算產品成本或銷售成本，估算當月利潤。

五、編制憑證

同一企業日常業務內容比較固定，所以憑證編制內容變化不大，會計只要按照固定模式逐一編制憑證即可。企業通常業務憑證類別有以下幾類：

（一）完稅憑證

每月月初企業成功申報後，可去銀行列印完稅憑證，不能在銀行列印完稅憑證的應去稅務機關列印。取得憑證後及時入賬，沖減上月計提稅金或直接記入當月費用（如印花稅等不需要預先計提的稅金，在取得時直接記入費用）。

（二）業務發票處理

將當月填開和取得發票分類入賬，按照發票的性質分別通過存貨、現金、銀行存款、往來賬戶、應交稅費以及費用科目進行核算。

將全部專用發票入賬後，查看進項稅額和銷項稅額明細賬的金額合計，是否與當月防偽稅控開票系統統計的金額以及網上認證返回的認證金額是否一致，然後計算當月繳納稅金金額。

（三）費用類發票處理

做好內部單據報銷制度，規定報銷時間，及時收集公司員工手中的費用單據，將其歸類入賬。認真查看費用單據是否合法，未取得合法憑據的費用是無法得到稅務機關的認可的。

平時還應做好費用入賬金額控制，對類似招待費、廣告費等存在抵扣限額規定的費用科目，應及時核對發生金額，對超過抵扣標準的費用應減少其入賬金額。

（四）成本計算及入賬處理

對生產性企業，應做好內部單據傳遞規定，將公司發生的所有與生產有關的內部單據及時有效的傳遞到財務手中，進行成本核算，確保成本計算的准確。及時編制製造費用歸集、分配憑證；生產成本歸集、分配憑證；產品入庫憑證以及銷售成本結轉憑證。

（五）做好費用計提及攤銷

做好每月固定發生的計提業務，如固定資產計提折舊、無形資產攤銷、水電費計提、工資計提以及以工資為基數計提的福利費、教育經費、工會經費等，做到不漏提也不多提；對存在需要攤銷的費用如開辦費、材料成本差異等每月攤銷的費用，及時做好攤銷分配憑證。

（六）歸集損益類科目，結轉本年利潤

將所有單據入賬後應認真歸集當月損益類科目發生金額，將其分類轉入"本年利潤"科目，查看當月利潤實現情況。

(1)食品加工企業會計賬務處理擴展閱讀：

納稅申報

前面所做的工作基本是為納稅申報准備的，因為企業只有進行了納稅申報，稅務機關才能對企業進行稅款徵收，而傳統意義上的會計報表只是記錄企業經營狀況的報表，不是稅務機關徵收稅款的依據，企業應根據申報的不同稅種填制和申報對應的納稅申報表。

企業應根據自身的經營性質確定納稅稅種，並根據當地稅務機關要求的申報方式按時進行申報。納稅申報成功後應及時列印完稅憑證，取得完稅憑證後，一個月的會計工作才算結束。

② 食品加工企業的會計做賬都需要什麼步驟

您好很開心回答您的問題，1、購入 借：原材料

貸：現金（或銀行存款、應付賬款）

2、生產 借：生產成本

貸：原材料

3、結轉 借：產成品

貸：生產成本

4、銷售 借：現金（或銀行存款、應付賬款）

貸：主營業務收入

應交稅費-增值稅

5、結轉成本 借：主營業務成本

貸：產成品

基本就是這樣的流程，希望能對你有幫助！【回答】

購入和銷售這兩筆賬我能明白【提問】

打個比方，今天領用30袋麵粉，當天就生產成成品入庫150件餅子，請問我怎麼做賬【提問】

1、月初出具財務報表、報稅等 2、日常的賬務處理（如：繳稅、租金、水電費、報銷、計提和繳納社保、采購、銷售等賬務處理） 3、月未計算銷售成本、計提稅費、計提折舊、計提攤銷、計提工資等【回答】

[疑問][疑問]【提問】

建議您參考下，我發圖片食品做賬流程您了【回答】

③ 食品加工企業的會計流程及月末的結轉

入庫： 借：庫存商品
貸：生產成本
出庫： 借：主營業務成本
貸：庫存商品

④ 求食品加工企業的賬務處理

一、你這是屬於小型工業企業，生產品種多，你首先得了生產的基本流程，主要產品品種以及主要的原材料、輔助材料、備件等，完善相關的倉庫管理制度和主要原料的領用存制度。
掌握基本資料：1. 車間的生產報表月報表，報表的內容有：生產的產品名稱、規格、生產的數量、入庫數量、人工工時、機器工時、耗用的原材料數量。
2.倉庫的原材料月報表和成品月報表，還有敷料的耗用報表。
3.月末，車間耗用的原材料數量必須跟倉庫的原材料出庫數量一致，車間的成品入庫數量與倉庫的成品入庫一致。
4.在根據你公司計算成本的方法來分攤材料、製造費用和直接人工。

二、成本核算方面，應選擇品種法。由於又有若干大同小異的品種，應在品種法的基礎上選擇分類法，分類法又稱系數法。品種法你應該沒問題？這里著重說一下品種法基礎上分類法的核算過程。這種方法將大大簡化企業的成本核算工作。
選擇一種有代表性的鍾作為標准產品，它必須具有生產穩定、產量較大、規格適中等特點，將它的系數定為「1」，與其他規格的單位產品比較，求出各種規格產品的單位系數。其他產品的單位系數你可與生產部門的同仁一道確定，因為他們更清楚各種產品間的區別（在消耗上的區別）。這個不難。
簡單舉個例子說明系數法的計算：如A產品定為標准產品，其系數為1，產量為1000隻；B產品的系數為1.1（說明其生產中的各種消耗為標准產品的1.1倍），產量為800隻；C產品的系數為0.9，產量為500隻。先將ABC三種產品看成一種產品，使用品種法計算出「該」產品總成本假定為30000元後，現在再在這三種產品間進行成本分配。
分配率=30000/（1*1000+1.1*800+0.9*500)=12.8755,A分配額（A總成本）=1000*12.8755=12875.54,B分配額=880*12.8755=11330.47，C分配額=450*12.8755=5793.99.A單位成本=12.8755，B單位成本=1.1*12.8755=14.16305,C產品單位成本=0.9*12.8755=11.58795。

再來說總成本計算，這其實也就是將ABC看成一種產品採用品種法計算成本。由於採用分類法計算成本，現在你企業便只有一種產品了，這個直接成本的計算就很簡單了，因為不需在幾種產品間進行分配了。
1、材料費（直接材料）：
根據倉庫提供的生產車間的領料單計算。還是應分清主、輔料的核算。
2、人工費（直接人工）：
根據工資表，所有生產工人工資及其福利費。
3、製造費用：
企業沒有輔助生產車間吧？那就只是一個生產車間的製造費用了。
4、總成本=直接材料+直接人工+製造費用
需要車間提供產量情況（包括成品、在產品、廢品）。不過在我看來，第一，成熟生產不應該有多少廢品吧，這樣就不用單獨計算廢品成本了；第二，相對於每月的大量完工產品而言，在產品也可以忽略不計了。這樣，總成本也就不必在完工產品和在產品之間進行分配了，可全部計入完工產品成本。
然後就接前例，在ABC之間進行分配，進而計算各產品總成本及單位成本。

工業會計與商業會計區別 ：
1、部分會計科目不同。
如工業會計使用的科目而商業會計沒有的科目：產成品、生產成本、製造費用、輔助生產、半成品等科目；

2、成本核算方法不同。
工業企業注重的是生產過程，也即是生產成本的控制核算；而對於商業企業主要是流通環節，主要針對入庫、出庫、期末進銷差價的核算問題。
另外,站長團上有產品團購,便宜有保證。最新帶公式會計報表（會計科目余額表、資產負債表、損益表利潤表、權益變動表、現金流量表及報表附表）已發[email protected]請查收。

⑤ 加工食品的企業會計處理及科目如何設置

加工食品的企業會計處理及科目設置如下：
（1）購進咖啡豆等材料時
借：原材料
貸：銀行存款等
（2）生產領用材料時
借：生產成本--材料費
貸：原材料
（3）生產工人工資
借：生產成本--工資
貸：應付工資
（4）製造費用分配
借：生產成本--製造費
貸：製造費用
（5）生產加工完工後
借：庫存成品
貸：生產成本
（6）銷售時
借：銀行存款等
貸：主營業務收入
貸：應交稅費--增值稅
（7）結轉銷售成本
借：主營業務成本
貸：庫存商品
（8）結轉本來利潤
借：本年利潤
貸：管理費用
銷售費用
財務費用
營業稅金及附加
主營業務成本
營業外支出等
借：主營業務收入
其他業務收入
貸：本年利潤