企業食堂會計摘要
1. 企業食堂的會計科目
應通過「應付職工薪酬——職工福利費」做賬。
一、科目設置
食堂費用通過「管理費用－福利費－食堂費用」核算，下設3個四級科目：
1、「食品費用」，包括食品、副食品的費用。
2、「用品費用」，包括鍋碗盆瓢灶具等低值易耗品的費用。不包括食堂用固定資產的折舊費用。
3、「其它費用」。包括水電費（如果可以單獨計量的話）、燃料及其它費用。不包括食堂人員工資（記入「管理費用－職工薪酬」）。員工交納的餐費記入本科目（貸方）。
當然，如果刻意要完整體現食堂費用，也可以單設「管理費用－福利費－食堂費用－員工薪酬」科目，另外食堂用固定資產的折舊費用計入「管理費用－福利費－食堂費用－用品費用」科目。
我的設想：以貨幣形式發放的福利費記入「管理費用－職工薪酬」，其它形式的福利費記入「管理費用－福利費」，使「員工薪酬」科目盡可能接近於統計部門的「工資總額」口徑。
二、會計分錄舉例
1、賒帳購買食品、食堂用品時，
借：管理費用－福利費－食堂費用
貸：應付帳款
2、支付食堂費用現款時
借：管理費用－福利費－食堂費用（或應付帳款）
貸：庫存現金（或銀行存款）
3、從員工薪酬中扣取員工應交的餐費時
借：應付職工薪酬
貸：管理費用－福利費－食堂費用
或
1、購入菜、米、面、油等
借：應付職工薪酬——職工福利費(食堂)
貸：銀行存款
2、支付食堂經費補貼
借：應付職工薪酬——職工福利費(食堂)
貸：銀行存款
3、收取員工飯費
借：銀行存款
貸：應付職工薪酬——職工福利費(食堂)
4、根據員工服務對象分配
借：管理費用(銷售費用等)——職工福利費
貸：應付職工薪酬——職工福利費(食堂)
《財政部關於企業加強職工福利費財務管理的通知》(財企〔2009〕242號)第一條規定，企業職工福利費是指企業為職工提供的除職工工資、獎金、津貼、納入工資總額管理的補貼、職工教育經費、社會保險費和補充養老保險費(年金)、補充醫療保險費及住房公積金以外的福利待遇支出，包括發放給職工或為職工支付的以下各項現金補貼和非貨幣性集體福利：
(一)為職工衛生保健、生活等發放或支付的各項現金補貼和非貨幣性福利，包括職工因公外地就醫費用、暫未實行醫療統籌企業職工醫療費用、職工供養直系親屬醫療補貼、職工療養費用、自辦職工食堂經費補貼或未辦職工食堂統一供應午餐支出、符合國家有關財務規定的供暖費補貼、防暑降溫費等。
(二)企業尚未分離的內設集體福利部門所發生的設備、設施和人員費用，包括職工食堂、職工浴室、理發室、醫務所、托兒所、療養院、集體宿舍等集體福利部門設備、設施的折舊、維修保養費用以及集體福利部門工作人員的工資薪金、社會保險費、住房公積金、勞務費等人工費用。
根據上述規定，單位內部食堂為單位員工提供服務，不對外經營。該食堂相應支出屬於職工福利費范圍，應通過「應付職工薪酬——職工福利費」做賬。
2. 食堂記賬憑證如何做
如打算把食堂支出列入費用必須附購進食堂用品的發票，應該到當地稅務局開具發票。
如走應付福利費則附一張食堂支出的明細表，以福利形式付給員工，或者直接作入工資以誤餐補助的形式發放。
食堂開支總額＝「其他應付款－食堂」發生額+「銀行存款」發生額－「庫存現金」發生額。
食堂需用的款項，由存款出納打入以公司董事長名義開設的銀行借記卡。該卡由食堂管理員保管使用，並列入移交。
企業食堂應該設立單獨的輔助賬核算食堂收支，用以核算食堂的開支。企業支付給食堂經費時的會計分錄如下
借：其他應收款—食堂
貸：貨幣資金
(2)企業食堂會計摘要擴展閱讀
1、食堂輔助帳由公司會計核算。
2、食堂輔助帳對內（即與公司）可實行收付實現制，對外（即與供應商）需實行權責發生制。
3、食堂輔助帳「營業支出」應等於公司帳「管理費用－員工薪酬－福利費－食堂費用」科目下食品支出、用品支出、其他支出3項之和。
3. 單位食堂下什麼會計科目
應通過「應付職工薪酬——職工福利費」做賬。
一、科目設置
食堂費用通過「管理費用－福利費－食堂費用」核算，下設3個四級科目：
1、「食品費用」，包括食品、副食品的費用。
2、「用品費用」，包括鍋碗盆瓢灶具等低值易耗品的費用。不包括食堂用固定資產的折舊費用。
3、「其它費用」。包括水電費（如果可以單獨計量的話）、燃料及其它費用。不包括食堂人員工資（記入「管理費用－職工薪酬」）。員工交納的餐費記入本科目（貸方）。
當然，如果刻意要完整體現食堂費用，也可以單設「管理費用－福利費－食堂費用－員工薪酬」科目，另外食堂用固定資產的折舊費用計入「管理費用－福利費－食堂費用－用品費用」科目。
我的設想：以貨幣形式發放的福利費記入「管理費用－職工薪酬」，其它形式的福利費記入「管理費用－福利費」，使「員工薪酬」科目盡可能接近於統計部門的「工資總額」口徑。
二、會計分錄舉例
1、賒帳購買食品、食堂用品時，
借：管理費用－福利費－食堂費用
貸：應付帳款
2、支付食堂費用現款時
借：管理費用－福利費－食堂費用（或應付帳款）
貸：庫存現金（或銀行存款）
3、從員工薪酬中扣取員工應交的餐費時
借：應付職工薪酬
貸：管理費用－福利費－食堂費用
或
1、購入菜、米、面、油等
借：應付職工薪酬——職工福利費(食堂)
貸：銀行存款
2、支付食堂經費補貼
借：應付職工薪酬——職工福利費(食堂)
貸：銀行存款
3、收取員工飯費
借：銀行存款
貸：應付職工薪酬——職工福利費(食堂)
4、根據員工服務對象分配
借：管理費用(銷售費用等)——職工福利費
貸：應付職工薪酬——職工福利費(食堂)
《財政部關於企業加強職工福利費財務管理的通知》(財企〔2009〕242號)第一條規定，企業職工福利費是指企業為職工提供的除職工工資、獎金、津貼、納入工資總額管理的補貼、職工教育經費、社會保險費和補充養老保險費(年金)、補充醫療保險費及住房公積金以外的福利待遇支出，包括發放給職工或為職工支付的以下各項現金補貼和非貨幣性集體福利：
(一)為職工衛生保健、生活等發放或支付的各項現金補貼和非貨幣性福利，包括職工因公外地就醫費用、暫未實行醫療統籌企業職工醫療費用、職工供養直系親屬醫療補貼、職工療養費用、自辦職工食堂經費補貼或未辦職工食堂統一供應午餐支出、符合國家有關財務規定的供暖費補貼、防暑降溫費等。
(二)企業尚未分離的內設集體福利部門所發生的設備、設施和人員費用，包括職工食堂、職工浴室、理發室、醫務所、托兒所、療養院、集體宿舍等集體福利部門設備、設施的折舊、維修保養費用以及集體福利部門工作人員的工資薪金、社會保險費、住房公積金、勞務費等人工費用。
根據上述規定，單位內部食堂為單位員工提供服務，不對外經營。該食堂相應支出屬於職工福利費范圍，應通過「應付職工薪酬——職工福利費」做賬。
4. 食堂的營業收入記在什麼會計分錄下
食堂與建築單位是單獨核算嗎？
如果是，
食堂
借：應收賬款-勞務隊用餐
貸：主營業務收入
建築單位：
借：工程成本-勞務隊餐費
貸：應付賬款-食堂
5. 公司設立的食堂的會計分錄
購入菜、米、面、油等
借：應付職工薪酬——職工福利費(食堂)
貸：銀行存款
支付食堂經費補貼
借：應付職工薪酬——職工福利費(食堂)
貸：銀行存款
收取員工飯費
借：銀行存款
貸：應付職工薪酬——職工福利費(食堂)
根據員工服務對象分配
借：管理費用(銷售費用等)——職工福利費
貸：應付職工薪酬——職工福利費(食堂)
《財政部關於企業加強職工福利費財務管理的通知》(財企〔2009〕242號)第一條規定，企業職工福利費是指企業為職工提供的除職工工資、獎金、津貼、納入工資總額管理的補貼、職工教育經費、社會保險費和補充養老保險費(年金)、補充醫療保險費及住房公積金以外的福利待遇支出，包括發放給職工或為職工支付的以下各項現金補貼和非貨幣性集體福利：
(一)為職工衛生保健、生活等發放或支付的各項現金補貼和非貨幣性福利，包括職工因公外地就醫費用、暫未實行醫療統籌企業職工醫療費用、職工供養直系親屬醫療補貼、職工療養費用、自辦職工食堂經費補貼或未辦職工食堂統一供應午餐支出、符合國家有關財務規定的供暖費補貼、防暑降溫費等。
(二)企業尚未分離的內設集體福利部門所發生的設備、設施和人員費用，包括職工食堂、職工浴室、理發室、醫務所、托兒所、療養院、集體宿舍等集體福利部門設備、設施的折舊、維修保養費用以及集體福利部門工作人員的工資薪金、社會保險費、住房公積金、勞務費等人工費用。
根據上述規定，單位內部食堂為單位員工提供服務，不對外經營。該食堂相應支出屬於職工福利費范圍，應通過「應付職工薪酬——職工福利費」做賬。
6. 公司食堂會計,如何做賬
購入菜、米、面、油等
借：應付職工薪酬——職工福利費（食堂）
貸：銀行存款（或現金）
支付食堂經費
借：應付職工薪酬——職工福利費（食堂）
貸：銀行存款（或現金）
根據員工服務對象分配
借：管理費用（銷售費用，製造費用等）——職工福利費
貸：應付職工薪酬——職工福利費（食堂）
先試行一個月，到月底的時候把主營業務收入（即職工標准餐收入和接待費用）+其他業務收入（即對外營業額）-主營業務成本（即作飯菜的原料），餘下的錢就可以用來改善員工伙食了，還有水電煤氣等開支，不知道會不會分攤給食堂。如果有的話，也要作為費用扣掉。
(6)企業食堂會計摘要擴展閱讀
格式
第一：應是先借後貸，借貸分行，借方在上，貸方在下；
第二：貸方記賬符號、賬戶、金額都要比借方退後一格，表明借方在左，貸方在右。
會計分錄的種類包括簡單分錄和復合分錄兩種，其中簡單分錄即一借一貸的分錄；復合分錄則是一借多貸分錄、多借一貸以及多借多貸分錄。
需要指出的是，為了保持賬戶對應關系的清楚，一般不宜把不同經濟業務合並在一起，編制多借多貸的會計分錄。但在某些特殊情況下為了反映經濟業務的全貌。
7. 職工食堂,房租會計該怎麼做賬
如果是房子租入當職工食堂的，借：管理費用——福利費 貸：現金
如果是職工食堂單純出租的，借：現金 貸：其他業務收入
如果職工食堂的費用和折舊計入了福利費的，出租收入應沖減福利費。
8. 職工食堂的費用，會計上怎麼做賬
當然應該入職工福利費用，會計科目為「應付職工薪酬」，如未實行計提的企業，可以直接進「管理費用~福利費」科目。
前提是必須憑正規合法的增值稅發
票才能入賬。
9. 公司食堂發生的費用怎麼做會計分錄
根據有關規定，單位內部食堂為單位員工提供服務，不對外經營。該食堂相應支出屬於職工福利費范圍，應通過「應付職工薪酬——職工福利費」做賬。
購入菜、米、面、油等
借：應付職工薪酬——職工福利費(食堂)
貸：銀行存款
支付食堂經費補貼
借：應付職工薪酬——職工福利費(食堂)
貸：銀行存款
收取員工飯費
借：銀行存款
貸：應付職工薪酬——職工福利費(食堂)
根據員工服務對象分配
借：管理費用(銷售費用等)——職工福利費
(9)企業食堂會計摘要擴展閱讀：
會計分錄是指對某項經濟業務標明其應借應貸賬戶及其金額的記錄，簡稱分錄。 會計分錄是由應借應貸方向、對應賬戶（科目）名稱及應記金額三要素構成。 按照所涉及賬戶的多少，分為簡單會計分錄和復合會計分錄。
簡單會計分錄指只涉及一個賬戶借方和另一個賬戶貸方的會計分錄，即一借一貸的會計分錄； 復合會計分錄指由兩個以上(不含兩個)對應賬戶所組成的會計分錄，即一借多貸、一貸多借或多借多貸的會計分錄。
把所有的會計科目分成資產類和負債類。凡是資產類的增加，就計在借方，凡是資產類的減少，就計在貸方；凡是負債類的增加就計在貸方，凡是負債類的減少，就計在借方。會計分錄做時要遵循的原則是「有借必有貸，借貸必相等」。
格式
第一：應是先借後貸，借貸分行，借方在上，貸方在下；
第二：貸方記賬符號、賬戶、金額都要比借方退後一格，表明借方在左，貸方在右。
會計分錄的種類包括簡單分錄和復合分錄兩種，其中簡單分錄即一借一貸的分錄；復合分錄則是一借多貸分錄、多借一貸以及多借多貸分錄。
需要指出的是，為了保持賬戶對應關系的清楚，一般不宜把不同經濟業務合並在一起，編制多借多貸的會計分錄。但在某些特殊情況下為了反映經濟業務的全貌，也可以編制多借多貸的會計分錄。
會計分錄
銷售返利形式
為激勵經銷商，很多企業都會制定返利獎勵政策，目的是通過返利來調動其積極性。返利是指廠家根據一定的評判標准，以現金或實物的形式對經銷商進行獎勵，它具有滯後兌現的特點。通過採取以下方式：折扣銷售，包括商業折扣、現金折扣及銷售折讓；商業返利，以平價低於進價銷售，它包括現金返利和實物返利兩種。
根據會計處理的不同，商業返利可具體描述為：
1、達到規定數量贈實物的形式。例如：在一個月內，銷售電磁爐30台，贈配套櫥具10套；
2、直接返還貨款的形式。例如：讀者來信中，讓利2.1萬元若直接以現金或銀行存款返還百貨公司，即為直接返還貨款；
3、沖抵貨款的形式。例如：在一定時期（通常為一年）購買2萬件，返利為進貨金額的1%，購買至5萬件返利為進貨金額的1.5%，以此類推，返利直接在二次貨款中扣減。
銷售返利處理
據稅法規定，銷售貨物並給購買方開具專用發票後，如發生退貨或銷售折讓，對於購貨方已付款或貨款未付已作賬務處理，發票聯和抵扣聯無法退還的情況下，購貨方必須取得當地稅務機關開具的「進貨退出或索取折讓證明單」送交銷貨方，作為銷貨方開具紅字專用發票的合法依據，並開具紅字專用發票。