餐飲企業會計報表樣板

Ⅰ 餐飲業成本核算及全套賬務報表

供參考，具體請結合自己的餐飲企業實際。
第二章 核算體系
第三條 統一核算，分級管理。公司財務核算體系由總部-地區總部（必要可設）-輔助核算部門/輔助核員-分店構成。公司的核算以總部為一個核算中心，所有的分店都視為該總部的銷售終端，門店的所有賬目必須並入總部賬目，同時門店應根據管理的需要設置必要的輔助賬目，並定期與總部總部對賬。門店所有的資產、負債和損益，都歸總部或地區總部統一核算。在總部和分店不在同一個城市當中，或是在比較近的下級縣市設置門店，總部可以視情況而定在該區域設置輔助核算部門（可以是單獨指派一個人），作為總部在該區域負責對所有分店的核算、監督、匯總等職能，輔助核算部門/輔助核算員是總部為了管理的目的所設的異地部門，輔助核算部門/輔助核算員直接向總部負責，並對該區域所有分店進行日常工作的監督和票流的匯總工作。公司在非總部管理輔射區域內，可以設立區域總部，實行「總部——地區總部——門店」的管理模式，地區總部在總部監督下嚴格按總部有關規定開經營管理活動，並進行獨立核算，從而形成總部和地區總兩級管理體制。區域總部具有單獨的財務核算中心，區域總部下設的所有的門店的所有帳目都入區域總部的帳目進行統一核算，區域總部應定期和總部進行對帳工作，並在指定的財務核算周期內向總部上交經營和財務報表，由總部進行帳套合並處理。
第四條 由連鎖總部進行統一核算是連鎖經營眾多統一中的核心內容。區域性的連鎖企業，由總部實行統一核算；跨區域且規模較大的連鎖擴展，可建立區域性的分總部，負責對本區域內的店鋪進行核算，再由總部對分總部進行核算。
第五條 本企業統一核算的主要內容是：對采購貨款進行支付結算；對銷售貨款進行結算；進行連鎖企業的資金籌集與調配等等。
第六條 店鋪一般不設專職財務人員，店鋪與總部在同一區域內的，由總部統一辦理納稅登記，就地繳納各種稅款；店鋪與總部分跨不同區域的，則由該區域的分總部或店鋪向當地稅務機關辦理納稅登記，就地繳納各種稅款。
第七條 區域分總部應定期向總部匯報該區域各店鋪的經營情況、財務狀況及各項制度執行情況。
第八條 原則上連鎖企業在建立時就應實行統一核算，有特殊情況的企業在實行連鎖初期，可以分階段、分步驟地逐步進行核算上的統一。

Ⅱ 餐飲業財務報表模板下載

利潤表就是損益表,利潤表很簡單,你就看著表做就可以,收入減主營成本減主營稅金減管理費用,財務費用等減營業外支出,下來就是利潤總額,凈利潤就是減所得稅的數字.
資產負債表,左邊是借加借減貸,右邊是貸加貸減借,下來兩邊的數字是相等的就是平了.期初數每個月是不變的,是去年12月份的數字,本年累計數是從一月份到本月的累計數.比如貨幣資金就是本月銀行存款和現金的借方相加減他們的貸方,然後和上月的貨幣資金數相加.
做這兩個表,通常是根據總賬來填的,如果你來不及填總賬就要出報表的話,根據憑證,每個月各個科目做個丁字賬,根據丁字賬做報表,也很好做的.

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Ⅳ 餐飲業會計報表

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Ⅵ 餐飲行業的全套會計報表。

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Ⅶ 餐飲業會計報表怎麼做

餐飲業會計報表與其他行業的會計報表編制方法是相同的：
都是根據審核無誤的原始憑證編制記賬憑證，根據記賬憑證編制科目匯總表，登記總賬和明細分類賬，根據總賬和明細分類賬編制報表。資產負債表是根據總賬和相關明細分類賬分析填列，利潤表是根據當前發生額填列。
資產負債表的編制
（一）根據總賬科目余額填列。如「應收票據」、「交易性金融資產」、「短期借款」、「應付票據」、「應付職工薪酬」等項目，根據「應收票據」、「交易性金融資產」、「短期借款」、「應付票據」、「應付職工薪酬」各總賬科目的余額直接填列；有些項目則需根據幾個總賬科目的期末余額計算填列，如「貨幣資金」項目，需根據「現金」、「銀行存款」、「其他貨幣資金」三個總賬科目的期末余額的合計數填列。
（二）根據明細賬科目余額計算填列。如「應付賬款」項目，需要根據「應付賬款」和「預付款項」兩個科目所屬的相關明細科目的期末貸方余額計算填列；「應收賬款」項目，需要根據「應收賬款」和「預收款項」兩個科目所屬的相關明細科目的期末借方余額計算填列。
（三）根據總賬科目和明細賬科目余額分析計算填列。如「長期借款」項目，需要根據「長期借款」總賬科目余額扣除「長期借款」科目所屬的明細科目中將在一年內到期、且企業不能自主地將清償義務展期的長期借款後的金額計算填列。
（四）根據有關科目余額減去其備抵科目余額後的凈額填列。如資產負債表中的「應收賬款」、「長期股權投資」、 「在建工程」等項目，應當根據「應收賬款」、「長期股權投資」、「在建工程」等科目的期末余額減去「壞賬准備」、「長期股權投資減值准備」、「在建工程減值准備」等科目余額後的凈額填列。「固定資產」項 目，應當根據「固定資產」科目的期末余額減去「累計折舊」、「固定資產減值准備」備抵科目余額後的凈額填列；「無形資產』』項目，應當根據「無形資產」科目的期末余額，減去「累計攤銷」、 「無形資產減值准備」備抵科目余額後的凈額填列。
（五）綜合運用上述填列方法分析填列。如資產負債表中的「存貨」項目，需要根據「原材料」、「委託加工物資」」、「周轉材料」、「材料采購」、「在途物資」、「發出商品」、「材料成本差異」等總賬科目期末余額的分析匯總數，再減去「存貨跌價准備」科目余額後的凈額填列。
「未分配利潤」賬目根據總賬期末余額填列，分3種情況：
1 「本年利潤"貸方余額+"利潤分配"貸方余額
2 "本年利潤"借方余額+"利潤分配"借方余額（以-號填列）
3 "本年利潤"貸方余額-"利潤分配"借方余額或"利潤分配"貸方余額-"本年利潤"借方余額（若借方余額大於貸方余額，以「-」號填列