在食堂做成本會計怎麼做賬

Ⅰ 事業單位里的食堂支出怎麼做賬

事業單位食堂購買餐具會計分錄
借：低值易耗品—×××；
貸：現金或銀行存款
後廚工資直接計入成本，
借：主營業務成—工資 貸：現金
前台工資進入營業費用，
借：營業費用—工資 貸：現金
水電費直接計入成本，，，
借：主營業務成本—水電費、
貸：現金或銀行存款；
當月繳交的租賃費，
借：營業費用—租賃費、
貸：現金或銀行存款；
賬務處理是指從審核原始憑證、編制記賬憑證開始，通過記賬、對賬、結賬等一系列會計處理，到編制出會計報表的過程。

Ⅱ 機關食堂怎麼做賬，會計工作流程

購入菜、米、面、油等

借：應付職工薪酬——職工福利費（食堂）

貸：銀行存款（或現金）

支付食堂經費

借：應付職工薪酬——職工福利費（食堂）

貸：銀行存款 （或現金）

根據員工服務對象分配

借：管理費用（銷售費用，製造費用等）——職工福利費

貸：應付職工薪酬——職工福利費（食堂）

先試行一個月，到月底的時候把主營業務收入（即職工標准餐收入和接待費用）+其他業務收入（即對外營業額）-主營業務成本（即作飯菜的原料），餘下的錢就可以用來改善員工伙食了，還有水電煤氣等開支，不知道會不會分攤給食堂。如果有的話，也要作為費用扣掉。

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一、本科目核算企業根據有關規定應付給職工的各種薪酬。

二、本科目應當按照「工資,獎金,津貼,補貼」、「職工福利」、「社會保險費」、「住房公積金」、「工會經費」、「職工教育經費」、「解除職工勞動關系補償」、"非貨幣性福利"、"其它與獲得職工提供的服務相關的支出" 等應付職工薪酬項目進行明細核算。

賬務處理

企業按照有關規定向職工支付工資、獎金、津貼等，借記"應付職工薪酬"，貸記「銀行存款」、「庫存現金」等科目。

企業從應付職工薪酬中扣還的各種款項（代墊的家屬葯費、個人所得稅等）， 借記本科目，貸記「其他應收款」、「應交稅費——應交個人所得稅」等科目。

企業向職工支付職工福利費，借記本科目，貸記「銀行存款」、「庫存現金」科目。

企業支付工會經費和職工教育經費用於工會運作和職工培訓，借記本科目，貸記「銀行存款」等科目。

企業按照國家有關規定繳納社會保險費和住房公積金，借記本科目，貸記「銀行存款」科目。

企業因解除與職工的勞動關系向職工給予的補償，借記本科目，貸記「銀行存款」、「庫存現金」等科目。

Ⅲ 餐飲行業的成本會計怎麼做

1、購買蔬菜、調料等製作間的用品，依據送貨單、發票、驗收單入賬

借：原材料

貸：現金（或銀行存款）

2、根據製作間領料出庫單入賬

借：營業成本

貸：原材料

3、月底將製作間剩餘材料盤點，根據盤點表入賬（假退庫）

借：營業成本（紅字）

貸：原材料（紅字）

4、結轉成本（營業成本本月實際發生數-月末盤點數）

借：本年利潤

貸：營業成本

(3)在食堂做成本會計怎麼做賬擴展閱讀

審查「主營業務收入」貸方明細賬，將企業銷售的原始憑證與銷售收入的入賬時間相核對，看其是否相符，如果不符，應進一步審查企業有關的記賬憑證和原始憑證，查明企業是否故意推遲收入的入賬時間。銷貨退回、折讓及折扣的征稅籌劃。

企業發生銷貨退回，不論本年度的還是以前年度的，都應沖減本期的銷售收入。企業採取折扣方式銷售貨物，如果銷售額和折扣額在同一張發票上分別註明減折扣額。

企業發生銷貨退回、折讓和折扣，實際工作中會發生虛擬銷貨退回，或者銷售額和折扣額不在同一張發票上，而把折扣額從銷售額中扣減的問題。

Ⅳ 學校食堂單獨核算怎麼做賬

針對小企業會計核算的特點，新會計准則的會計科目設置和《企業會計制度》相比，做了一些刪減、合並或調整。具體列示如下：
1． 刪減的會計科目
（1）「預付賬款」科目；
（2）「應收補貼款」科目；
（3）「包裝物」科目；
（4）「材料成本差異」科目；
（5）「自製半成品」科目；
（6）「受託代銷商品」科目；
（7）「分期收款發出商品」科目；
（8）「長期投資減值准備」科目；
（9）「委託貸款」科目；
（10）「固定資產減值准備」科目；
（11）「在建工程減值准備」科目；
（12）「無形資產減值准備」科目；
（13）「未確認融資費用」科目；
（14）「待處理財產損溢」科目；
（15）「預收賬款」科目；
（16）「代銷商品款」科目；
（17）「預計負債」科目；
（18）「應付債券」科目；
（19）「專項應付款」科目；
（20）「遞延稅款」科目；
（21）「已歸還投資」科目；
（22）「勞務成本」科目；
（23）「補貼收入」科目；
2． 調整的會計科目
（1） 將「應收股利」和「應收利息」科目合並為「應收股息」科目；
（2） 將「原材料」科目改為「材料」科目；
（3） 將「應付股利」科目改為「應付利潤」科目；
3． 調整的二級明細科目
（1）「資本公積」科目下刪減了「股權投資准備」、「撥款轉入」明細科目；
（2）「盈餘公積」科目下刪減了「儲備基金」、「企業發展基金」、「利潤歸還投資」明細科目；
（3）「利潤分配」科目下刪減了「提取儲備基金」、「提取企業發展基金」、「提取職工獎勵及福利基金」、「利潤歸還投資」、「應付優先股股利」、「應付普通股股利」明細科目；增加了「應付利潤」明細科目；將「轉作資本的普通股股利」明細科目改為「轉作資本的利潤」明細科目。
但是，如上列示並不是絕對的，本制度同時規定，在不影響對外提供統一財務會計報告的前提下，可以根據實際情況自行增設或減少某些會計科目：
（1）採用計劃成本進行材料日常核算的小企業，可以增設「物資采購」和「材料成本差異」科目。
（2）預收款項和預付款項較多的小企業，可設置「預收賬款」和「預付賬款」科目。
（3）低值易耗品較少的小企業，可以將其並入「材料」科目。
（4）小企業內部各部門周轉使用的備用金，可以增設「備用金」科目。
（5）小企業接受其他單位委託代銷商品，可以增設「受託代銷商品」、「代銷商品款」科目。
（6）小企業根據自身的規模和管理等要求，可以將「生產成本」、「製造費用」科目合並為「生產費用」科目，並設置相關的明細科目。
（7）對外提供勞務較多的小企業，可以增設「勞務成本」科目核算所提供勞務的成本。

Ⅳ 成本會計怎麼做賬

1、你必須掌握一定的成本核算知識，了解成本核算的基本步驟。

2、你必須了解你要核算對象的生產過程，掌握它的工藝流程。

3、建立一定的與其相對應的產品核算模式，科學的、按步驟核算產品成本。

4、科學的核算產品原材料定額、工資定額、工時定額，合理的分配費用。

5、隨時掌握原材料市場行情，有降低材料成本的控制辦法。

6、建立目標成本考核機制。嚴格的控制生產成本。

(5)在食堂做成本會計怎麼做賬擴展閱讀:

成本會計核算流程

1、 材料成本核算會計對本月各部門材料領用進行單據記賬，制單，核算當月材料消耗成本。

2、 車間統計人員進行完工工時日報、完工工時產量、消耗標准等統計表進行上報。

3、 總帳會計進行日常各部門費用報銷，提供各生產部門發生的各種費用。

4、 固定管理員提供本月變動情況，總帳會計進行計提折舊，提供製造費用-折舊費。

5、 工資核算會計進行本月工資發放計提，提供各生產部門的直接人工、間接人工費用。

6、 成本核算會計從成本管理模塊取數各部門當月原材料消耗數據，和其他成本資料進行成本計算，得出半成品的成本。

7、 材料成本核算會計在存貨核算模塊進行產成品成本分配 ，讀取半成品倉庫的半成品加工成本。

8、 材料成本核算會計在存貨核算模塊進行單據記賬(主要是半成品倉庫的半成品的入庫、出庫成本)。

9、 進行半成品倉庫的期末處理、制單工作。

10、 成本核算會計從成本管理模塊重新數各部門當月原材料消耗數據，和其他成本資料進行成本計算，得出產成品的成本。

11、 材料成本核算會計在存貨核算模塊進行產成品成本分配 ，讀取產成品倉庫的產成品加工成本，具以結轉銷售成本。

成本會計需要了解的事項:

1 熟悉工作所需要的系統或軟體

不同的公司可能使用的系統或軟體也就不同，那麼我們需要在短時間熟練掌握公司的系統或軟體，入職前期非常關鍵，該加班要加班，讓領導看見你的學習力，留下一個好印象。

2 熟悉企業的各個生產部門和辦公部門

企業的各種活動都會產生成本，所以只有熟悉整個企業的框架結構，核算成本時才能夠更加的得心應手，能夠准確的知道資金的流向，工作匯報時才能更加的有條理。

3 熟記公司的成本核算制度

每個公司有自己的成本核算制度，熟記公司成本核算制度，能夠少走很多的彎路。然後就公司的制度進行成本核算，並將各個系統中的相關數據進行報表的製作及相關的憑證的核查。

4 學會製作各種表格

定期向各部門索要支出數據，並按照公司的要求進行整理、並核對公司各項材料支出金額，規律性地製作出損耗表(耗用表)及成本率表(成本分析表)等。

5 學會發現異常和解決異常

實時監控各個車間、各產品的成本。若產品成本出現異常，及時監測其變動的情況，並將異常上報至財務主管，並在主管的協助下就異常情況提出處理建議並及時上報公司領導。

6 對成本的相關資料進行歸檔

一個階段的成本核算完成之後，有必要將成本的有關資料進行整理和歸檔，並建立查詢系統以便後期查閱。編制和管理固定資產的費用明細，及時更新成本相關的資料庫等

Ⅵ 如何做食堂成本核算

節省開支，根據人員合理采購，核算成本。料工費構成成本。

Ⅶ 成本會計怎麼做

一般來說，工業企業和商業企業並沒有太大區別。成本會計人員要做好以下幾點：

1、收集材料單，入庫單，與倉庫材料會計或保管員/倉庫記賬員介面，做好協調工作。

2、確定最合適你公司材料成本計算方法：先進先出，後進先出，加權平均等。

3、建立材料明細賬，確定產品分類。

4、月底根據發出材料，購進材料單，匯總合計，與倉庫材料會計核對。

5、根據計算方法 確定單位成本，及結存成本。

6、期間末做材料預算，成本對比，進銷差價分析。 控制生產成本。

(7)在食堂做成本會計怎麼做賬擴展閱讀：

成本會計的內容

現代成本會計拓寬了傳統成本會計的內涵和外延，其涉及的內容廣泛，以我國會計界目前的共識來看，現代成本會計的基本內容是：成本預測、成本決策、成本計劃、成本控制、成本核算、成本分析、成本考核、成本檢查。

企業如何安排、使用上述資源，必須根據企業生產經營的任務來計劃資源的投入、使用以及測算這些資源投入使用後的效率和效益，這就需要細致地觀察分析企業周圍的環境和企業內部的狀況，充分掌握正確的信息，完善情報體系是制定成本計劃的基礎。

同時改善企業素質，改善企業經營環境，是改善企業成本計劃的重要條件。要提高素質、改善環境，必須深化改革，根據市場經濟的要求，按照生產經營的各個環節和項目以及按生產經營期限，分別制定出生產經營各個環節和分期的費用預算及成本計劃，組成有機的成本計劃體系。

參考資料：成本會計_網路

Ⅷ 食堂記賬憑證如何做

如打算把食堂支出列入費用必須附購進食堂用品的發票，應該到當地稅務局開具發票。

如走應付福利費則附一張食堂支出的明細表，以福利形式付給員工，或者直接作入工資以誤餐補助的形式發放。

食堂開支總額＝「其他應付款－食堂」發生額+「銀行存款」發生額－「庫存現金」發生額。

食堂需用的款項，由存款出納打入以公司董事長名義開設的銀行借記卡。該卡由食堂管理員保管使用，並列入移交。

企業食堂應該設立單獨的輔助賬核算食堂收支，用以核算食堂的開支。企業支付給食堂經費時的會計分錄如下

借：其他應收款—食堂

貸：貨幣資金

(8)在食堂做成本會計怎麼做賬擴展閱讀

1、食堂輔助帳由公司會計核算。

2、食堂輔助帳對內（即與公司）可實行收付實現制，對外（即與供應商）需實行權責發生制。

3、食堂輔助帳「營業支出」應等於公司帳「管理費用－員工薪酬－福利費－食堂費用」科目下食品支出、用品支出、其他支出3項之和。

Ⅸ 職工食堂的費用，會計上怎麼做賬

《財政部關於企業加強職工福利費財務管理的通知》（財企〔2009〕242號）第一條規定，企業職工福利費是指企業為職工提供的除職工工資、獎金、津貼、納入工資總額管理的補貼、職工教育經費、社會保險費和補充養老保險費（年金）、補充醫療保險費及住房公積金以外的福利待遇支出，包括發放給職工或為職工支付的以下各項現金補貼和非貨幣性集體福利：
（一）為職工衛生保健、生活等發放或支付的各項現金補貼和非貨幣性福利，包括職工因公外地就醫費用、暫未實行醫療統籌企業職工醫療費用、職工供養直系親屬醫療補貼、職工療養費用、自辦職工食堂經費補貼或未辦職工食堂統一供應午餐支出、符合國家有關財務規定的供暖費補貼、防暑降溫費等。
（二）企業尚未分離的內設集體福利部門所發生的設備、設施和人員費用，包括職工食堂、職工浴室、理發室、醫務所、托兒所、療養院、集體宿舍等集體福利部門設備、設施的折舊、維修保養費用以及集體福利部門工作人員的工資薪金、社會保險費、住房公積金、勞務費等人工費用。
根據上述規定，公司內部食堂為本單位員工提供服務，不對外經營。該食堂相應支出屬於職工福利費范圍，應通過「應付職工薪酬——職工福利費」做賬。賬務處理如下：
購入菜、米、面、油等
借：應付職工薪酬——職工福利費（食堂）
貸：銀行存款（或現金）
支付食堂經費
借：應付職工薪酬——職工福利費（食堂）
貸：銀行存款 （或現金）
根據員工服務對象分配
借：管理費用（銷售費用，製造費用等）——職工福利費
貸：應付職工薪酬——職工福利費（食堂）

Ⅹ 成本會計如何做賬

工業企業成本如何核算，題目有點大。
可分以下幾個步驟。
1、你必須掌握一定的成本核算知識，了解成本核算的基本步驟。
2、你必須了解你要核算對象的生產過程，掌握它的工藝流程。
3、建立一定的與其相對應的產品核算模式，科學的、按步驟核算產品成本。
4、科學的核算產品原材料定額、工資定額、工時定額，合理的分配費用。
5、隨時掌握原材料市場行情，有降低材料成本的控制辦法。
6、建立目標成本考核機制。嚴格的控制生產成本。
其他具體的，必須根據你們企業的具體的情況而定。
主要的成本核算報表有：原材料分配表、費用分配表、單位成本表、總成本表等。
在企業的成本核算中使用的報表，應該根據企業生產的特性，和自己設計，選定的方式確定。
借鑒可以，但是不能生搬硬套，自己設計的才是最好的，也好用。