酒店易耗品過期會計如何做賬

1. 庫存商品過期.變質賬務上怎樣處理

如果是庫存商品過期、變質報廢，賬務處理：進行確認損失：

借：待處理財產損溢-待處理流動資產損溢

貸：庫存商品-某商品

貸：應交稅費-應交增值稅（進項稅額轉出）[非增值稅一般納稅人不做此筆] 報經批准後處理時 ：

1、如果是正常的原因造成的報廢處理，分錄：

借：管理費用

貸：待處理財產損溢-待處理流動資產損溢

2、如果是自然災害造成的，則分錄：

借：營業外支出-非常損失

貸：待處理財產損溢-待處理流動資產損溢

3、如果是人為的原因造成，或者是管理不善，按規定要追究責任人責任的：

借：其他應收款-張三、李四

貸：待處理財產損溢-待處理流動資產損溢

(1)酒店易耗品過期會計如何做賬擴展閱讀：

格式

第一：應是先借後貸，借貸分行，借方在上，貸方在下；

第二：貸方記賬符號、賬戶、金額都要比借方退後一格，表明借方在左，貸方在右。

會計分錄的種類包括簡單分錄和復合分錄兩種，其中簡單分錄即一借一貸的分錄；復合分錄則是一借多貸分錄、多借一貸以及多借多貸分錄。

需要指出的是，為了保持賬戶對應關系的清楚，一般不宜把不同經濟業務合並在一起，編制多借多貸的會計分錄。但在某些特殊情況下為了反映經濟業務的全貌，也可以編制多借多貸的會計分錄。

對於如何做庫存商品明細賬，會計師給出意見：商業多是這種模式，首先要保證你跟對方簽定的是代銷合同，而不是購銷合同，尤其裡面的條款要符合國稅代銷合同的要求。這樣才能保證你不需要在發出貨物的時候確認銷售，而是在收到銷售清單當月確認銷售。

這樣你可以讓倉庫另外做一本帳，專門登記這些庫存商品的進銷存：貨物發出的時候做入庫，銷售開出發票後出庫，這本帳倉庫要一份，財務做一份，主管的業務員做一份，每月核對。

發出商品時：

借：委託代銷商品

貸：庫存商品

當有商場銷售清單時，確認銷售收入，同時結轉相應成本

借：應收賬款

貸：主營業務收入

貸：應交稅費——增值稅(銷項稅額)

借：主營業務成本

貸：委託代銷商品

對於委託要向對方單位支付的手續費等：

借：營業費用

貸：應收賬款

將應收代銷方貨款扣除支付給其的手續費後，將款項收回：

借：銀行存款

貸：應收賬款

2. 請問庫存商品過期怎麼做會計分錄

庫存商品過期處置，首先要確認損失：
借：待處理財產損溢
貸：庫存商品-某商品
應交稅費-應交增值稅（進項稅額轉出）

然後報經批准後處理時：
借：管理費用
貸：待處理財產損溢

3. 酒店會計應該怎麼做帳

會計科目：

（1）資產類

①現金

每項現金分人民幣和外匯兩類。

核算酒店庫存現金，找數備用金和零用金備用金。

設置「現金日記賬」，根據收付憑證，按照業務發生順序，逐日登記。

②銀行存款

核算酒店存入銀行的各種存款。

「根據人民幣、外幣（主要折為美元）等不同貨幣存入不同銀行，分別設置「銀行存款日記賬」，根據收、付憑證日逐筆登記，結出余數。

採用人民幣為記賬單位，對美元或其他外幣存款，在登記外幣金額的同時，按當日銀行匯率摺合人民幣登記。

③應收賬款

核算酒店商業大樓、公寓住宅大樓、餐館、商場及其附屬項目的營業收入中對方的欠款。

分旅行社、公司、單位、客賬、信用卡、租戶、街賬等不同類項，按團體或個人設分戶賬。

設立專人負責催收賬款，對不能收回的賬款必須查明原因追究責任，並取得有關證明。報財務總監和總經理批准，轉為壞賬損失。

④其他應收款

核算應收賬款不包括的其他應收款，包括按金，應付保險賠償等。

按不同貨幣和債務人每月編制明細表進行核算。

⑤待攤費用

核算已經發生，但應由本期和以後時期分別負擔的各項費用，如持攤保險費等。

對支付金額較少，不超過人民幣多少（由酒店定）以下的費用，不入本科目。

每項待攤費用一般在12個月內分攤完畢。

⑥存貨

核算餐廳製作食品用的原材料、油味料、半成品、煙、酒、飲品等庫存商品和存入倉庫暫未領用的物料、用品及為包裝銷售食品而儲備的各種包裝容器。

各咎存貨按不同類別倉庫設專人管理，按品名設明細賬登記，定期盤點。

⑦其他流動資產及按金

不屬於以上六個科目的流動資產屬於本科目核算。

根據不同類型或項目，每月編制明細表進行核算。

⑧固定資產

核算所有固定資產的原價。

所謂固定資產是指使用年限在一年以上，或單價在人民幣多少（由酒店定）以上的房屋、建築物、機器設備、運輸設備和其他設備。

第一批購入的營業性設備，如布草、瓷器玻璃器皿、金銀器等，雖在人民幣多少（由酒店定）以下，也屬於固定資產。

⑨累計折舊

核算固定資產的提取固定資產折舊額標准，按項目提取折舊額，並設置登記卡登記。

根據合作經營合同的精神，每月提取的折舊額，優先用於歸還資本。

⑩開辦費（指新建酒店）

核算為籌辦企業而支付的費用。本科目在開業後多少個月攤銷由酒店定。每月分攤所得資金優先用於歸還投資者。

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財會部在酒店的經營中起著財務和計劃管理、會計核算管理、資金管理、外匯管理、固定資產管理、傢具用具設備管理、物料用品管理、費用管理、成本管理、利潤管理、合同管理和商品；

原料和物料的采購管理、倉庫物資管理的重要作用。

酒店的會計核算原則：

（1）遵守中華人民共和國的法律法規、條例及政策的有關規定和批準的協議、合同。

（2）會計年度採用歷年制。即自公歷每年1月1日起至12月31日止為一個會計制度。

（3）採用借貸復式記賬法記賬。

（4）根據權責發生制的原則記賬。即凡是本期已經實現的收益和已經使用的費用，不論款項是否收付，都應作為本期的收益與費用入賬。

凡不屬於本期的收益與費用，即使款項已在本期收付，都不應作為本期的收益與費用處理。

（5）一切會計憑證、賬薄、報表等各種會計記錄，都必須根據實際發生的經濟業務進行登記，做到手續齊備，內容完整，准確及時。

（6）記賬用的貨幣單位為人民幣。憑證、賬簿、報表均用中文書記。

（7）一切收入與費用的計算，必須互相配合，必須在同一時期內登記入賬，不應脫節，不應提前或推後。

（8）劃清資本出去與收益支出的界限，不能互相混淆。

（9）有關會計處理方法，前後各期必須一致，不得任意改變，如有改變，須經批准。

（10）建立內部稽核制度，對款項的支付，財產物資的收發保管，債權債務的發生與清算各項經濟業務，都要有明確的經濟責任，有合法的憑證，並經授權人員審核簽證。

4. 公司原材料過期怎麼做賬

「公司原材料過期」會計處理：
1、發現時
借：待處理財產損益
貸：原材料
應交稅費—應交增值稅（進項稅額轉出）
2、批准處理時
借：管理費用—其他(或資產損失) 【二級科目的名稱主要便於分類核算為主】
貸：待處理財產損益

注意：可能還有過失人賠償。

5. 酒店客房低值易耗平報損怎麼做賬

酒店客房低值易耗品通常是按期攤銷，易耗品領出來借記待攤費用貸記原材料，攤銷的時候借記銷售費用貸記待攤費用，如果低值易耗品在計劃使用周期之前消耗完了就把待攤費用一次性轉出，借記銷售費用貸記待攤費用余額。如果是報損東西不多，通常不做賬務處理，負債該低值易耗品的保管人員做好台賬即可。

6. 庫存商品過期了，怎樣做賬

庫存商品過期賬務處理：
A.進行確認損失：
借：待處理財產損溢-待處理流動資產損溢
貸：庫存商品-某商品
貸：應交稅費-應交增值稅（進項稅額轉出）[非增值稅一般納稅人不做此筆]
B.報經批准後處理時
1、如果是正常的原因造成的報廢處理，分錄：
借：管理費用
貸：待處理財產損溢-待處理流動資產損溢
2、如果是自然災害造成的，則分錄：
借：營業外支出-非常損失
貸：待處理財產損溢-待處理流動資產損溢
3、如果是人為的原因造成，或者是管理不善，按規定要追究責任人責任的：
借：其他應收款-張三、李四
貸：待處理財產損溢-待處理流動資產損溢

7. 過期或變質的食品、飲料報損如何做賬務處理

金額較小的話，可以列入管理費用，同時要核銷庫存。要注意的是過期或變質的食品、飲料報損時，需經過批准：倉庫主管、采購部主管、財務經理三方的批准，填寫出庫單後做會計賬務處理。

在登記賬戶前，通過記賬憑證編制會計分錄，能夠清楚地反映經濟業務的歸類情況，有利於保證賬戶記錄的正確和便於事後檢查。每項會計分錄主要包括記賬符號，有關賬戶名稱、摘要和金額。

過期或變質的食品、飲料報損會計分錄填寫方式如下：

借：管理費用——商品損失

貸：庫存商品

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賬務處理會計分錄方法：

層析法是將事物的發展過程劃分為若干個階段和層次，逐層遞進分析，從而最終得出結果的一種解決問題的方法。利用層析法進行編制會計分錄教學直觀、清晰，能夠取得理想的教學效果，其步驟如下：

1、分析列出經濟業務中所涉及的會計科目。

2、分析會計科目的性質，如資產類科目、負債類科目等。

3、分析各會計科目的金額增減變動情況。

4、根據步驟2、3結合各類賬戶的借貸方所反映的經濟內容（增加或減少），來判斷會計科目的方向。

5、根據有借必有貸，借貸必相等的記賬規則，編制會計分錄。