酒店易耗品过期会计如何做账

1. 库存商品过期.变质账务上怎样处理

如果是库存商品过期、变质报废，账务处理：进行确认损失：

借：待处理财产损溢-待处理流动资产损溢

贷：库存商品-某商品

贷：应交税费-应交增值税（进项税额转出）[非增值税一般纳税人不做此笔] 报经批准后处理时 ：

1、如果是正常的原因造成的报废处理，分录：

借：管理费用

贷：待处理财产损溢-待处理流动资产损溢

2、如果是自然灾害造成的，则分录：

借：营业外支出-非常损失

贷：待处理财产损溢-待处理流动资产损溢

3、如果是人为的原因造成，或者是管理不善，按规定要追究责任人责任的：

借：其他应收款-张三、李四

贷：待处理财产损溢-待处理流动资产损溢

(1)酒店易耗品过期会计如何做账扩展阅读：

格式

第一：应是先借后贷，借贷分行，借方在上，贷方在下；

第二：贷方记账符号、账户、金额都要比借方退后一格，表明借方在左，贷方在右。

会计分录的种类包括简单分录和复合分录两种，其中简单分录即一借一贷的分录；复合分录则是一借多贷分录、多借一贷以及多借多贷分录。

需要指出的是，为了保持账户对应关系的清楚，一般不宜把不同经济业务合并在一起，编制多借多贷的会计分录。但在某些特殊情况下为了反映经济业务的全貌，也可以编制多借多贷的会计分录。

对于如何做库存商品明细账，会计师给出意见：商业多是这种模式，首先要保证你跟对方签定的是代销合同，而不是购销合同，尤其里面的条款要符合国税代销合同的要求。这样才能保证你不需要在发出货物的时候确认销售，而是在收到销售清单当月确认销售。

这样你可以让仓库另外做一本帐，专门登记这些库存商品的进销存：货物发出的时候做入库，销售开出发票后出库，这本帐仓库要一份，财务做一份，主管的业务员做一份，每月核对。

发出商品时：

借：委托代销商品

贷：库存商品

当有商场销售清单时，确认销售收入，同时结转相应成本

借：应收账款

贷：主营业务收入

贷：应交税费——增值税(销项税额)

借：主营业务成本

贷：委托代销商品

对于委托要向对方单位支付的手续费等：

借：营业费用

贷：应收账款

将应收代销方货款扣除支付给其的手续费后，将款项收回：

借：银行存款

贷：应收账款

2. 请问库存商品过期怎么做会计分录

库存商品过期处置，首先要确认损失：
借：待处理财产损溢
贷：库存商品-某商品
应交税费-应交增值税（进项税额转出）

然后报经批准后处理时：
借：管理费用
贷：待处理财产损溢

3. 酒店会计应该怎么做帐

会计科目：

（1）资产类

①现金

每项现金分人民币和外汇两类。

核算酒店库存现金，找数备用金和零用金备用金。

设置“现金日记账”，根据收付凭证，按照业务发生顺序，逐日登记。

②银行存款

核算酒店存入银行的各种存款。

“根据人民币、外币（主要折为美元）等不同货币存入不同银行，分别设置“银行存款日记账”，根据收、付凭证日逐笔登记，结出余数。

采用人民币为记账单位，对美元或其他外币存款，在登记外币金额的同时，按当日银行汇率折合人民币登记。

③应收账款

核算酒店商业大楼、公寓住宅大楼、餐馆、商场及其附属项目的营业收入中对方的欠款。

分旅行社、公司、单位、客账、信用卡、租户、街账等不同类项，按团体或个人设分户账。

设立专人负责催收账款，对不能收回的账款必须查明原因追究责任，并取得有关证明。报财务总监和总经理批准，转为坏账损失。

④其他应收款

核算应收账款不包括的其他应收款，包括按金，应付保险赔偿等。

按不同货币和债务人每月编制明细表进行核算。

⑤待摊费用

核算已经发生，但应由本期和以后时期分别负担的各项费用，如持摊保险费等。

对支付金额较少，不超过人民币多少（由酒店定）以下的费用，不入本科目。

每项待摊费用一般在12个月内分摊完毕。

⑥存货

核算餐厅制作食品用的原材料、油味料、半成品、烟、酒、饮品等库存商品和存入仓库暂未领用的物料、用品及为包装销售食品而储备的各种包装容器。

各咎存货按不同类别仓库设专人管理，按品名设明细账登记，定期盘点。

⑦其他流动资产及按金

不属于以上六个科目的流动资产属于本科目核算。

根据不同类型或项目，每月编制明细表进行核算。

⑧固定资产

核算所有固定资产的原价。

所谓固定资产是指使用年限在一年以上，或单价在人民币多少（由酒店定）以上的房屋、建筑物、机器设备、运输设备和其他设备。

第一批购入的营业性设备，如布草、瓷器玻璃器皿、金银器等，虽在人民币多少（由酒店定）以下，也属于固定资产。

⑨累计折旧

核算固定资产的提取固定资产折旧额标准，按项目提取折旧额，并设置登记卡登记。

根据合作经营合同的精神，每月提取的折旧额，优先用于归还资本。

⑩开办费（指新建酒店）

核算为筹办企业而支付的费用。本科目在开业后多少个月摊销由酒店定。每月分摊所得资金优先用于归还投资者。

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财会部在酒店的经营中起着财务和计划管理、会计核算管理、资金管理、外汇管理、固定资产管理、家具用具设备管理、物料用品管理、费用管理、成本管理、利润管理、合同管理和商品；

原料和物料的采购管理、仓库物资管理的重要作用。

酒店的会计核算原则：

（1）遵守中华人民共和国的法律法规、条例及政策的有关规定和批准的协议、合同。

（2）会计年度采用历年制。即自公历每年1月1日起至12月31日止为一个会计制度。

（3）采用借贷复式记账法记账。

（4）根据权责发生制的原则记账。即凡是本期已经实现的收益和已经使用的费用，不论款项是否收付，都应作为本期的收益与费用入账。

凡不属于本期的收益与费用，即使款项已在本期收付，都不应作为本期的收益与费用处理。

（5）一切会计凭证、账薄、报表等各种会计记录，都必须根据实际发生的经济业务进行登记，做到手续齐备，内容完整，准确及时。

（6）记账用的货币单位为人民币。凭证、账簿、报表均用中文书记。

（7）一切收入与费用的计算，必须互相配合，必须在同一时期内登记入账，不应脱节，不应提前或推后。

（8）划清资本出去与收益支出的界限，不能互相混淆。

（9）有关会计处理方法，前后各期必须一致，不得任意改变，如有改变，须经批准。

（10）建立内部稽核制度，对款项的支付，财产物资的收发保管，债权债务的发生与清算各项经济业务，都要有明确的经济责任，有合法的凭证，并经授权人员审核签证。

4. 公司原材料过期怎么做账

“公司原材料过期”会计处理：
1、发现时
借：待处理财产损益
贷：原材料
应交税费—应交增值税（进项税额转出）
2、批准处理时
借：管理费用—其他(或资产损失) 【二级科目的名称主要便于分类核算为主】
贷：待处理财产损益

注意：可能还有过失人赔偿。

5. 酒店客房低值易耗平报损怎么做账

酒店客房低值易耗品通常是按期摊销，易耗品领出来借记待摊费用贷记原材料，摊销的时候借记销售费用贷记待摊费用，如果低值易耗品在计划使用周期之前消耗完了就把待摊费用一次性转出，借记销售费用贷记待摊费用余额。如果是报损东西不多，通常不做账务处理，负债该低值易耗品的保管人员做好台账即可。

6. 库存商品过期了，怎样做账

库存商品过期账务处理：
A.进行确认损失：
借：待处理财产损溢-待处理流动资产损溢
贷：库存商品-某商品
贷：应交税费-应交增值税（进项税额转出）[非增值税一般纳税人不做此笔]
B.报经批准后处理时
1、如果是正常的原因造成的报废处理，分录：
借：管理费用
贷：待处理财产损溢-待处理流动资产损溢
2、如果是自然灾害造成的，则分录：
借：营业外支出-非常损失
贷：待处理财产损溢-待处理流动资产损溢
3、如果是人为的原因造成，或者是管理不善，按规定要追究责任人责任的：
借：其他应收款-张三、李四
贷：待处理财产损溢-待处理流动资产损溢

7. 过期或变质的食品、饮料报损如何做账务处理

金额较小的话，可以列入管理费用，同时要核销库存。要注意的是过期或变质的食品、饮料报损时，需经过批准：仓库主管、采购部主管、财务经理三方的批准，填写出库单后做会计账务处理。

在登记账户前，通过记账凭证编制会计分录，能够清楚地反映经济业务的归类情况，有利于保证账户记录的正确和便于事后检查。每项会计分录主要包括记账符号，有关账户名称、摘要和金额。

过期或变质的食品、饮料报损会计分录填写方式如下：

借：管理费用——商品损失

贷：库存商品

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账务处理会计分录方法：

层析法是将事物的发展过程划分为若干个阶段和层次，逐层递进分析，从而最终得出结果的一种解决问题的方法。利用层析法进行编制会计分录教学直观、清晰，能够取得理想的教学效果，其步骤如下：

1、分析列出经济业务中所涉及的会计科目。

2、分析会计科目的性质，如资产类科目、负债类科目等。

3、分析各会计科目的金额增减变动情况。

4、根据步骤2、3结合各类账户的借贷方所反映的经济内容（增加或减少），来判断会计科目的方向。

5、根据有借必有贷，借贷必相等的记账规则，编制会计分录。